slúži:
10skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
20 minvarenie:
1 hodČokoládový a lieskový orech bez múky je bezlepkový, vďaka čomu je ideálny pre každého, kto nemôže jesť pšenicu, ale tiež robí zákusok s večernou večernkou. Ak ste niekedy uviazli v príjemnom pudingu, keď čakáte na hostí, tento lahodný koláč vyrobený z tmavej čokolády, Frangelico a lieskových orechov je perfektným riešením. Podávajte na vlastnú päsť alebo s lejúcou smotanou alebo zmrzlinou, aby ste ju dokonale zakončili a vaši hostia budú skutočne ohromení!
prísady
- 500 g nasekanej tmavej čokolády
- 6 vajec pri izbovej teplote
- 2g / l Frangelico alebo brandy
- 165g mletých lieskových orechov
- 250 ml smotany, šľahačka
- Mrazený cukor na prášok a smotana
metóda
Ak chcete pripraviť svoj čokoládový koláč, predhrievajte rúru na 150 ° C / plyn 2. Pečte 20 cm (8 palcov) okrúhlu plechovú tortu a dno zarovnajte s papierom na pečenie.
Vložte čokoládu do žiaruvzdornej misky. Polovicu naplňte panvicu vodou, privarte do varu, potom vyberte z horúcej misy a posaďte misu na panvicu (nenechajte misku dotknúť sa vody, aby sa čokoláda príliš dostala
horúce a chytiť). Občas zamiešajte, kým sa čokoláda neroztopí.Vložte vajcia do žiaruvzdornej misky a pridajte Frangelico. Misku položte na panvicu sotva tečúcej vody - nedovoľte, aby sa jej dotkla voda. Vajcia porazte elektrickým šľahačom pri vysokej rýchlosti 7 minút alebo do ľahkého a penivého stavu. Odstráňte z tepla.
Pomocou kovovej lyžice rýchlo a ľahko zložte čokoládu a mleté lieskové orechy do vajec. Preložte šľahačku a zmes nalejte do formy na tortu. Vložte plechovú tortu do pekáča a do pražiacej plechovky nalejte dostatok vriacej vody, aby sa dostala do polovice po stranu koláčovej plechovky. Pečieme 1 hodinu, alebo kým špíz nevyjde do čistoty, keď strká do stredu koláča. Vyberte koláč z vodného kúpeľa a ochladí sa na teplotu miestnosti. Prikryte plastovým obalom a chladte cez noc.
Koláč otočte na tanier, vyberte papier a nakrájajte na plátky.
Prach s práškovým cukrom a podávajte so smotanou.