slúži:
4skill:
strednáprípravka:
15 minvarenie:
3 hodinyVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 641 kCal | 32% |
| tuk | 26g | 37% |
| - Nasýtené | 10g | 50% |
Doprajte svojmu tradičnému zimnému jedlu pikantné twist pridaním zázvoru. Tento vynikajúci hrniec s bravčovým mäsom bude hitom celej rodiny
prísady
- 8 vyrážok rozdrvených streaky slaniny
- 2 stredné cibule, ošúpané a nakrájané na plátky
- 5 cm čerstvý zázvor, olúpaný a nahrubo nastrúhaný
- 1 lyžica oleja, voliteľné
- 2 lyžice múky
- 1 lyžica mletej škorice
- Dobrá štipka klinčeka alebo korenia
- voliteľný
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 4 vykostené bravčové panenky (asi 125g / 4oz každý)
- 3 Pink Lady alebo Jazz jablká
- 600 ml (1 pinta) jablkovej šťavy
- 1 čajová lyžička čerstvých tymiánových listov a navyše na ozdobu
- 4 malé až stredne veľké zemiaky (asi 650 g / 11⁄4lb)
- Asi 30 g masla
- Budete tiež potrebovať
- :
- Veľký hrniec alebo koláč
metóda
Slaninu nakrájajte na prúžky, pridajte na veľkú horúcu panvicu a niekoľko minút ju smažte, kým nebude chrumkavá. Vyberte z panvice a vložte do misky.
Pridajte cibuľu do slaninového tuku na panvici a varte asi 5 minút. Pridajte zázvor a olej, ak si myslíte, že to potrebujete, a varte, kým nezmäknú. Vyberte z panvice a zmiešajte so slaninou.
narodeninova torta pre 5 rocneho chlapca
Nastavte rúru na 180 ° C / značka plynu 4. Miešajte múku, korenie a korenie na tanieri a povlečte bravčové steaky. Udržujte prebytočnú múku.
Jablká rozdrvte (nie je potrebné ich šúpať), jadrá rozdeľte a nakrájajte na štvrtiny alebo 3.
Nalejte polovicu cibuľovej zmesi do misky. Na vrch položte 2 bravčové steaky a potom polovicu jablkových klinov. Zopakujte vrstvy. Všetku zvyšnú múku pritlačte na panvicu, vmiešajte trocha jablčnej šťavy, aby sa vytvorila pasta, potom postupne pridajte ďalšiu šťavu a privarte do varu. Pridajte tymiánové listy a nalejte ich do hrnca.
Usporiadajte tenké plátky (nešúpané) zemiaky. Dobre osolte a na vrch položte malé gombíky masla. Zakryte maslom alebo fóliou, vložte do pekáča a varte 1 1 - 2 hodiny.
Vezmite papier alebo fóliu, odložte a varte ďalších 1 1 - 4 - 1 1 - 2 hodiny, dokiaľ nie sú zemiaky jemné a zlaté. Posypte tymiánom, ak chcete. Podávame so zeleninou.