Bezlepkový omáčkový recept

slúži:

6 - 8

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

5 min

Tento bezlepkový omáčkový recept sa dá ľahko pripraviť a je ideálny pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou gluténu. Môžete použiť ktorúkoľvek šťavu z mäsa, ktorú uprednostňujete - v závislosti od toho, čo ste uvarili ako predzveste pre nedeľné pečenie. Táto bezlepková omáčka bude slúžiť približne 6 - 8 ľuďom a varenie bude trvať iba niekoľko minút. Kukuričná múka dodáva omáčke hrúbku a podľa zásobných kociek je jej chuť bohatšia. Zvyšky môžu byť zmrazené, ale musia byť rozmrazené a použité do 1 mesiaca. Uchovávajte v chladničke cez noc a pred podávaním nezabudnite dôkladne zohriať.

ako urobiť paštétu z kuracej pečene

prísady

• Zvyšky z mäsa z kuracieho, hovädzieho, bravčového mäsa atď.
• 1 kocka, použili sme kura, ale mohli ste použiť akýkoľvek
• 2 polievková lyžica kukurice
• 3 lyžice vody

metóda

• Vyberte mäso z pekáča. Šťavy vypustite do džbánu cez sito.

• Pridajte kocku na mäso a miešajte, kým sa nerozpustí.

• V malej miešacej miske rozšľahajte kukuričnú múku a vodu a vytvorte pastu.

• Nalejte šťavy do veľkej panvice a privarte k varu. Pridajte zmes kukuričnej múky do vriaceho materiálu a opatrne miešajte, kým sa nerozpustí.

• Znížte teplotu a nechajte omáčku variť 1-2 minúty.

• Nalejte do čistej nádoby a podávajte.