- vegetarián
slúži:
6prípravka:
20 minvarenie:
1 hodina 15 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 907 kCal | 45% |
| tuk | 48g | 69% |
| - Nasýtené | 27g | 135% |
| sacharidy | 71g | 45% |
Tento Halloween lasagne je vynikajúci otepľovací tanier ideálny pre chladný októbrový večer. Táto lahodná vegetariánska verzia obľúbenej cestoviny je svetlá, pestrá a oh-kýčovitá. Tmavo zelený špenát proti žiarivej pomarančovej tekvici a paradajkám robí tento Halloween lasagne tak pútavým. Dalo by sa požiadať o pomoc deťom vytvoriť dekorácie ořešák squash ozdobiť vrchol, pre ďalšie halloween halloween.
prísady
- 2 orechové tekvice, olúpané a kocky (nezabudnite si rezervovať pár kôl)
- 2 x 400 g konzervovaných paradajok
- Čerstvá bazalka, nakrájaná na 60 g
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 x 250 g balenie ricott
- 2 vajcia z voľného chovu
- Pre béchamel
- 100 g masla
- 100g hladkej múky
- 750 ml plnotučného mlieka
- 200 g jemne nastrúhaného parmezánu
- 400 g špenátu, umyté a nasekané
- 500g balenie čerstvých plátov lasagne
- 50 g jemne nastrúhaného parmezánu na vrch
- Budete potrebovať
- Pekáč na pečenie s rozmermi 25 x 30 cm
metóda
Zahrievajte rúru na 220 ° C. Kocky tekvice umiestnite na plech na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme 30 minút, až ľahko zapečú. Vyberte z rúry a zamiešajte do paradajok s bazalkou a 200 ml vody. Dochutíme a odložíme.
Na výrobu syrovej omáčky; rozpustite maslo v panvici na miernom ohni. Pridajte múku a šľahač, aby ste vytvorili ryžu. Pridajte mlieko po kúsku, postupne šľahajte, kým nebude hladké a budete mať hustú omáčku. Vyberte panvicu z ohňa, zamiešajte špenát a 200 g parmezánu, kým špenát nezvädne. V samostatnej miske zmiešajte ricotu a vajcia a po vychladnutí omáčky na panvici ju premiešajte.
Na zostavenie lasagne rozložte tretinu zmesi paradajok a tekvice na dno misky a potom prikryte vrstvou plátov lasagne. Doplňte ju tretinou béchamelu a potom opakujte, takže na vrchu sú tri vrstvy s béchamelom. Posypte zvyšným parmezánom.
Vystrihnite vyhradené kolá tekvice, aby sa podobali tekvicovým tvarom. Položte na vrch lasagne a pečte 45 minút, až kým nie je zlatá.