- zdravý
- vegetarián
slúži:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
5 minvarenie:
25 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 370 kCal | 19% |
| tuk | 10g | 14% |
Naučte sa, ako vyrobiť falafel pomocou nášho jednoduchého receptu. Tradičné stredovýchodné falafely sa perfektne podávajú v pitte s homosom a šalátom a tento zdravý obed sa môže jesť teplý alebo studený. Tento klasický domáci falafel je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky cíceru. Nie je to také ťažké, ako si môžete myslieť! Tento obľúbený obed bude trvať asi 25 minút varenia a 5 minút prípravy. Tento recept slúži 4 ľuďom. Akýkoľvek zvyšný falafel môže byť uložený vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni. Môžete slúžiť falafelu buď za horúca alebo za studena - výber je na vás! Podávame s pitta chlebom, homos a hrsťou čerstvých šalátových listov.
prísady
- 2 x 400 g cíceru, odkvapkané
- 2tsp mletá rasca
- Čerstvý koriander, nakrájaný na 2 lyžice
- 1 strúčik cesnaku, drvený
- 1 čerstvá zelená paprika, zbavený tuku a jemne nasekaný olej na vyprážanie
- Slúžiť
- :
- Jogurt v gréckom štýle
- Šalátové listy
- 4 pitta chleby, slúžiť
metóda
Cícer alebo pyré nahrubo rozprášte v kuchynskom robote. Zmiešajte s rascou, koriandrom, cesnakom a chilli. Dochutíme zmesou a rozdelíme na 24 kusov rovnakej veľkosti. Tvar každého kusu do lopty.
cristiano ronaldo meno dieťaťa
Zahrejte trochu oleja na panvici a varte placky asi 6 minút, až do chrumkavé a zlaté. Možno to budete musieť urobiť v dávkach v závislosti od vašej panvice.
Toasty pitta chleby a rozkrojte ich na polovicu. Podávajte každú polovicu s tromi falafelom, šalátovými listami a trochou gréckeho jogurtu.