(Obrazový kredit: TI Media Limited)
- Vegetariánska
| Slúži | 2 |
| Zručnosť | Stredné |
| Čas prípravy | 15 min |
| Čas varenia | 15 min |
| Celkový čas | 30 min |
| Výživa na porciuRDA | ||
|---|---|---|
| Kalórie | 468 kcal | 2. 3% |
| Tučný | 21 g | 30% |
| Nasýtený tuk | 11 g | 55% |
| Sacharidy | 55 g | dvadsaťjeden% |
Kaiserschmarrn je sladký rakúsky dezert pomenovaný podľa cisára krajiny Františka Jozefa I.
Tento recept na Kaiserschmarrn je ľahko použiteľný a je ideálny pre tých, ktorí chcú doma pripraviť tradičné rakúske palacinky. Kaiserschmarrn sa zvyčajne podávajú ako dezert spolu s olovrantom alebo jablkovým kompótom, ale sú ideálne aj na príjemný obed.
morčacie thajské kari
Rakúsko je preslávené bohatými dezertmi a báječnými koláčmi, ale tento dezert je veľmi hračkou! Vďaka chrumkavému karamelizovanému cukru a hrudkám kyprých hrozienok v maslovom cestíčku sa z Kaiserschmarrn čoskoro stane aj váš obľúbený palacinkový koláč & hellip;
Hľadáte kreatívnejšie recepty inšpirované palacinkami? Pozrite sa na tento krepový koláč s jahodovým krémom.
ako vyrobiť portorikánske empanády
Prísady
- 30 g masla
- 2 vajíčka, oddelené
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 120 ml mlieka
- 85 g hladkej múky
- 1 polievková lyžica hrozna
Slúžiť:
- marhuľový alebo olovrant kompót
- hrsť čerstvých malín
- Práškový cukor
Budete tiež potrebovať:
- 25 cm liatinová / rúra na pečenie
Metóda
- Predhrejte rúru na 200 ° C na plyn/7. Na panvici rozpustíme polovicu masla.
- Vaječný žĺtok vyšľaháme s polovicou cukru do svetlej farby, pridáme mlieko a múku so štipkou soli a vymiešame na hladkú pastu. Medzitým si vyšľaháme bielky na tuhý sneh a potom ich po častiach vmiešame do žĺtkovej zmesi. Nalejte do panvice rozpustené maslo a posypte hrozienkami, pečte 15 minút.
- Palacinku vyklopte na dosku a nakrájajte na kosoštvorcové tvary. Na strednom ohni rozpustite zvyšok cukru na panvici, akonáhle zmeníte farbu karamelu na zvyšné maslo, potom vhoďte kúsky palacinky do karamelu, až kým nie sú obalené. Dáme na tanier a podávame s kompótom a čerstvými bobuľami, posypeme práškovým cukrom.
Najlepší tip na výrobu Kaiserschmarrn
Ak nemáte panvicu vhodnú do rúry, môžete si vyrobiť aj malý pekáč