slúži:
6 - 8skill:
strednáprípravka:
45 minvarenie:
45 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 305 kCal | 15% |
| tuk | 16g | 23% |
| - Nasýtené | 10g | 50% |
Tento recept z citrónovej pusinky s rolkou je doddle. Roulades majú povesť toho, že je ťažké ho vyrobiť, ale s cínom správnej veľkosti, trochou trpezlivosti a stabilnou rukou na hádzanie ho môžete dostať na svoje miesto!
kvety marshmallow na palici
Je to lepkavá, sladká a plná chuťových chutí, ktorá je ideálna na zaokrúhlenie veľkej rodinnej večere alebo na budúcu nedeľnú pečeň. Najlepšie zo všetkého je, že už máte k dispozícii väčšinu ingrediencií, ktoré sa dajú vyrobiť vo vašej skrini v obchode. Tento recept slúži 6-8 ľuďom a bude trvať asi 1 hodinu a 30 minút. Časť tohto ľahkého a citrónového dezertu sa vyrába pri 305 kalóriách na jednu porciu - ideálne, ak sa snažíte byť dobrí, ale nechcete nechať ujsť obľúbenú pochúťku. Ak máte nejaké zvyšky (čo je úprimné, je nepravdepodobné, že táto sladká, chrumkavá a príjemná pochúťka) ich uložte do chladničky a nie pri izbovej teplote. Vložte ju do nádoby alebo na tanier zakrytý priľnavým filmom, aby ste sa uistili, že nezastaví. Užite si to!
Sledujte, ako vyrobiť roládu z citrónovej pusinky
prísady
- Pre pusinku:
- 5 stredných vaječných bielkov
- 150 g práškového cukru
- 1 úroveň lyžice kukurice
- Múčkový cukor na poprašovanie
- Na plnenie:
- 1⁄2-3⁄4 x 325g jar citrónová tvaroh
- 300 ml smotany na šľahanie kartónov
- 2 úrovne lyžice ľadového cukru
- Budete potrebovať:
- 33 x 21 cm švajčiarska cínová rolka s podšívkou na pečenie
metóda
Nastavte rúru na značku 150 ° C / 300 ° F / plyn. Ak chcete urobiť pusinku, rozšľahajte vaječné bielky až do stuhnutia. Pridajte kukuričný cukor s obsahom 1 polievkovej lyžice a znova rozšľahajte, aby ste vytvorili tuhé, ale mäkké vrcholy. Pridajte polovicu zvyšného cukru a rozšľahajte, kým stuhnutý a lesklý. Rýchlo rozšľahajte zvyšok cukru a kukuričnej múky. Nalejte zmes do plechovky a vyrovnajte povrch.
Pečieme pusinku 45 minút v strede rúry, až kým nie je na dotyk pevná. Chladné, nezakryté, najmenej 1 hodinu.
Pusinku otočte na plech na pečenie pergamen, zaprášený práškovým cukrom a odlupujte poťahový papier. Rozložte na citrónový tvaroh. Šľahačku posypte práškovým cukrom, až kým nevytvorí mäkké vrcholy a rozotrie sa po citrónovej tvarohu.
Zvárajte pusinky z jednej z krátkych strán a pomocou papiera ju zviňte. Preneste na servírovaciu platňu a nechajte vychladené, kým nie je pripravený na podávanie.