Recept na horkú čokoládu a slézový koláč

činí:

15

skill:

jednoduchý

prípravka:

20 min

varenie:

30 min

Husté a hľuzovky v textúre, tieto brownies sú zakončené s mierne nadýchané zálievkou marshmallows a mrholenie čokoládovou omáčkou pre ďalšie zhovievavosť. Je chutné, že tento ľahký recept urobí pôsobivý dezert

michael phelps a jeho manželka

prísady

• 100 g 70% kakaovej čokolády
• 130 g nesoleného masla
• 350 g tmavohnedého cukru
• 4 stredne veľké vajcia, rozbité
• 130 g múky na rozmnožovanie
• 100g mini marshmallows
• Čokoládová omáčka pokvapkajte

metóda

• Predhrejte rúru na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4. Namažte a zarovnajte obdĺžnikovú plechovku s rozmermi 30 x 20 cm s pečiacim pergamenom. Rozlomte čokoládu do žiaruvzdornej misy; pridajte maslo a dajte na panvicu sotva tečúcej vody, kým sa neroztopí. Odstráňte z vody, vmiešajte cukor; ochladiť sa 10 minút.

• Postupne rozšľahajte vajíčka a vytvorte hustú lesklú zmes. Preosejte múku na vrch a starostlivo zložte ingrediencie, kým sa dobre neskombinujú.

• Preneste do pripraveného cínu, vyrovnajte vrchnú časť a pečte v sušiarni asi 30 minút, kým sa zmes nezvýši, kým nie je jemná kôra, ale pod ňou ešte mierne mäkká. Rozptýlite alebo usporiadajte marshmallows na vrchole a nechajte koláčky vychladnúť v plechovke.

• Podávame na 15 porcií a pokrájajte čokoládovou omáčkou.