Citrónové a biele čokoládové košíčky

slúži:

skill:

stredná

prípravka:

20 min

varenie:

18 min

Zesty citrónové košíčky so smotanovou, sladkou bielou čokoládou, krémovo plnené v hornej časti vírením v štýle zmrzliny. Zmeňte svoj obvyklý recept na košíčky na tieto chutné citrónové a biele čokoládové košíčky, aby skutočne zapôsobili na rodinu.

prísady

Pre
cupcakes:
120 g masla, mäkčené
150 g práškového cukru
Strúhaná chuť z 1 citróna
2 veľké vajcia, izbová teplota (použili sme vajcia Ella Valentine)
200 g múky na rozmnožovanie
1tsp prášok do pečiva
125 ml mlieka
Pre
biely čokoládový krém:
120 g masla, mäkčené
200 g ľadového cukru, preosiate
50 g bielej čokolády, rozpustenej
Budete tiež potrebovať:
12-jamkový muffinový plech
12 kufrov na košíčky

metóda

Pre košíčky: Predhrievajte rúru na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Vyrovnajte 12-otvorovú muffinovú plechovku s prípadmi.
Múku a prášok do pečiva preosejeme vo veľkej čistej miske a odložíme.
V samostatnej veľkej, čistej miske smotanu maslo a cukor zľahka a nadýchané, potom pridajte do citrónovej kôry.
Vajcia pridajte po jednej a po každom pridaní dobre porazte.
Pridajte polovicu múky, potom polovicu mlieka a zložte. Zopakujte postup s pridaním zvyšnej múky a mlieka a potom znova zložte.
Nalejte zmes do košíčkových puzdier naplňujúcich ¾ cesty a pečte 18 minút alebo kým kokteilová tyčinka vložená do stredu nevyjde čisto. Vyberte košíčky z rúry a umiestnite ich na drôtené stojany, aby úplne vychladli.
Pre biely čokoládový krémový krém: Vo veľkej, čistej miske krémové maslo, potom postupne pridajte a zamiešajte cukor, až kým nebude hladký a krémový.
Pridajte ochladenú, roztopenú čokoládu a pokračujte v krémovaní, kým sa úplne nezmieša.
Nalejte maslový krém na cupcakes pomocou sáčku na potrubie a potom ozdobte citrónovou kôrou a strúhanou bielou čokoládou.
recepty na figové chutney