Malé mandľové sušienky

činí:

skill:

stredná

prípravka:

15 min

varenie:

12 min

Malé mandľové sušienky: perfektný doplnok k popoludňajšej cuppe. Poďme sa namočiť.

Tieto chutné malé mandľové sušienky sa dajú rýchlo a ľahko vyrobiť a sú veľmi pikantné! Držia sa dobre v plechovke, takže je veľmi užitočné mať ich v prípade nečakaných hostí alebo hladných detí. Ľahké jedlo alebo občerstvenie robia kedykoľvek v priebehu dňa - a obzvlášť dobre sa hodia k šálke kávy. Bohaté na mandle sú v skutočnosti dosť ľahké, pretože používajú iba vaječné bielky a majú žuvaciu textúru podobnú pusinky.

Máte radi mandľové sušienky? Vyskúšajte tieto Amarettis.

karfiol a brokolica kari

prísady

3 vaječné bielky
1tbsp amaretto alebo mlieka
150 g mletých mandlí
150 g práškového cukru
25 celých mandlí (voliteľné)

metóda

Predhrievajte rúru na 200 ° C / 180 ° C Ventilátor / značka 400 ° F / plyn 6. Pečte plech na pečenie s papierom odolným voči mastnotám.
jarne zakusky uk
Rozšľahajte vaječné bielky vidličkou až na penu.
Preložte 1/3 mletých mandlí a cukru a snažte sa, aby sa zo zmesi nevysekalo príliš veľa vzduchu. Pridajte amaretto alebo mlieko. Pridajte zvyšné mandle a cukor.
Mix by mal byť dostatočne mäkký a vlhký, aby ľahko spadol z lyžice, ak ho stlačíte ďalšou čajovou lyžičkou. Ak je príliš mokrý, pridajte mleté mandle 1 polievková lyžica. Ak je príliš suchý, pridajte striekanie mlieka.
Čajové lyžičky zmesi nasypte na plech na pečenie a ak je to možné, prikryte mandľou.
kozí syr a cviklový koláč
Opakujte, kým všetka použitá zmes nezostane asi 3 cm medzi jednotlivými sušienkami na podnose.
Pečieme po dobu 10-12 minút, kým svetlo svetlo hnedá, ale stále mierne rozkvet na dotyk. Keď sa ochladia, prehrnú sa, takže sa nemusíte báť, ak vyzerajú príliš mäkko. Keď budú chrumky zvonku, budú mať vynikajúce žuvacie centrum. Ochladí sa na tácke a potom sa uloží do vzduchotesnej nádoby.