Vedeli ste, že vo Veľkej Británii existuje viac ako 2500 odrôd jabĺk? Znamená to, že by ste sa mohli skutočne každý deň stretnúť s iným na viac ako 6 rokov!
Ale nech už si urobíte super sladký Gala alebo chrumkavú Granny Smithovú, keď idete na desiatu, pravda je v tom, že „jablko denne, držím doktora preč“. Dôkazy ukazujú, že je to ovocie, ktoré môže vážne prospieť vášmu zdraviu.
recept na bravčové kešu
Kardiovaskulárne ochorenie (CVD) je podľa NHS jedným z najväčších zabijakov vo Veľkej Británii s hlavnými typmi tohto ochorenia vrátane koronárnych srdcových chorôb a mozgovej príhody. Nedávne správy však ukázali, že konzumácia stravy obsahujúcej polyfenoly mikroživín - ktoré sa prirodzene nachádzajú v jablkách, môže pomôcť udržať vaše srdce zdravé.
Britské jablká sú balené s polyfenolmi, najmä flavonoidmi. Jedná sa o špecifický polyfenol s antioxidantmi, ktoré bojujú proti škodlivým chemikáliám, ktoré poškodzujú bunky v tele.
„V súvislosti s kardiovaskulárnymi chorobami sa predpokladá, že polyfenoly pomáhajú chrániť bunky, ktoré vyrovnávajú krvné cievy, čím bránia poškodeniu voľnými radikálmi,“ hovorí Tom Sanders, profesor výživy a dietetiky, King's College London.
A spolu s týmito zdraviu chrániacimi polyfenolmi môže obsah vlákniny v britských jablkách (1,2 g na 100 g) tiež pomôcť znížiť riziko KVO.
recept na panackelty so slaninou
„Diétna vláknina, podobne ako vláknina nájdená u jabĺk, prispieva k zvyšovaniu hromadného trusu a času prepravy a vyšší príjem je spojený s nižšími rizikami kardiovaskulárnych chorôb,“ vysvetľuje profesor Sanders.
Zdravé srdce však nie je jediným prínosom pre túto prirodzene výživnú desiatu. Niekoľko štúdií tiež spájalo jesť jablká so zníženým rizikom rakoviny pľúc.
Ak urobíte jablko jedným z vašich piatich denne, môže to tiež pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Jablká sú zdrojom energie s pomalým uvoľňovaním vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu (GI) 38, ktorý stabilizuje hladinu cukru v krvi.
A ak potrebujete zajtra ďalší dôvod na vloženie tohto prenosného občerstvenia do tašky, výskumy ukazujú, že konzumácia jabĺk môže prispieť k zdravému črevu tým, že podporuje rast „priateľských“ baktérií v hrubom čreve.