slúži:
6skill:
jednoduchýVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 380 kCal | 19% |
| tuk | 9g | 13% |
| - Nasýtené | 2g | 10% |
Táto španielska kuracie mäso a ryža v jednom hrnci sú jednoduchým receptom, ktorý môžete poraziť za 45 minút. Vďaka tomu je perfektný na tie noci, keď nemáte dostatok času, ale máte hladné ústa na kŕmenie. V tomto recepte sa podáva šesť, čo z neho robí ideálnu večeru bez problémov, najmä keď sa všetko varí v jednom jedle. To pre vás znamená minimálne umývanie a akonáhle všetko vložíte do hrnca, môžete ho nechať uvariť samo a môžete pokračovať v práci s inými vecami (ako napríklad postaviť nohy!). Okrem vykostených kuracích stehien má väčšina ďalších ingrediencií, ktoré pravdepodobne už máte v chladničke alebo v skriňovej doske, čo z neho robí lacné, jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať každú noc v týždni.
prísady
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- 9 vykostených kuracích stehien, nakrájaných na tretiny
- 1 cibuľa, nakrájaná na polovicu a nakrájaná na plátky
- 3 strúčiky cesnaku, drvené
- 2 červené papriky, nakrájané na plátky
- 200 g paradajkového pretlaku
- Sladká údená paprika
- Špetka škorica
- ½tsp sušeného oregana alebo malej hrsti čerstvých listov oregana
- 1 lyžica balzamického octu
- 300 g ryže Basmati, opláchnuté
- Feta a oregano listy, slúžiť
metóda
Olej zahrievajte v kastróle na miernom ohni. Kuracie mäso zhnednite v dávkach a odložte. Cibuľu varíme 5 minút alebo do zmäknutia a zlatej. Pridajte cesnak, papriku, pasata, papriku, škoricu, oregáno a balsamico. Dobre premiešajte, pridajte 125 ml vody a varte ďalších 5 minút.
Vložte ryžu do misky s vriacou vodou na 5 minút a potom ju vypustite. Z kastrolu vyberte polovicu paradajkovej zmesi a pridajte rovnomernú vrstvu ryže s kuracou vrstvou. Pridajte ďalšiu vrstvu ryže a kurčaťa, potom zvyšok omáčky. Prikryte tesne priliehajúcim vekom a varte na vysokej teplote 10 minút. Obráťte sa na stredne nízku varu po dobu 20 minút. Posypte feta a oreganom.