- Nízkotučný
- vegetarián
slúži:
4varenie:
30 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 317 kCal | 16% |
| tuk | 27g | 39% |
Krémové jedlo ochutené čerstvým koriandrom - chuť západnej Indie!
nápady na kovbojské košíčky
prísady
- 250 g Francúzske fazule, zdobené 250 g mrazeného drobného jedu, rozmrazené
- Pre korenkovú pastu:
- Čerstvý koriander nakrájaný na 5 lyžičiek
- 3 strúčiky cesnaku, drvené
- 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhané
- Paradajková pasta sušená na slnku 2 lyžičky
- 1 / 2tsp numerická
- 1tsp mletého kmeňa
- 1tsp pozemný koriander
- Pre zeleninovú omáčku:
- 2 lyžice slnečnice, olej
- 1 cibuľa, jemne nasekané
- 1 / 2tsp morská soľ
- 150 ml dvojitý krém
- Šťava 1/2 vápna
metóda
Vložte prísady do korenia do zmiešavača potravín, rozdeľte na pastu.
Olej zahrievajte vo veľkej panvici, pridajte cibuľu a soľ a varte 8 minút, kým nezmäkne a jemne zafarbí. Pridajte korenkovú pastu a opekajte na miernom ohni 2-3 minúty.
Pridajte fazuľa a 200 ml vody, povarte ich 5 minút, kým nie sú fazule iba jemné. Pridajte hrášok a smotanu; varte 5 minút, kým nezhasne omáčka. Stlačte vápno, skontrolujte korenie a podávajte.