činí:
skill:
strednáprípravka:
30 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 6 kCal | 0% |
Náš klasický morený recept z červenej kapusty sa dá ľahko vyrobiť doma. Táto chrumkavá, pikantná nakladaná červená kapusta je vynikajúcim sprievodom studeného mäsa. Krásna sladká a kyslá aróma morenej červenej kapusty je viacfarebná. Už nikdy nebudete kupovať hotové výrobky, nakúpené červené kapusta zakúpené v obchode. Tento recept tvorí asi 2,5 kg varenej kapusty a je vynikajúci na spotrebovanie väčšiny tejto krásnej zeleniny, ktorú ste mohli zostatok z Vianoc. Výroba bude trvať iba 30 minút. Táto nakladaná červená kapusta vydrží až 3 mesiace, ak ju uskladníte na chladnom a tmavom mieste. Máte radi chutney? Vyskúšajte naše chutné recepty chutney práve tu!
Sledujte, ako vyrobiť červené nakladané kapusta
prísady
- 1 kg zelenej kapusty, jemne nakrájanej na plátky
- 2 červené cibule, olúpané a jemne nakrájané na plátky
- 4tbsp soľ
- Destilovaný sladový ocot 2 x 568 ml
- 1 škorica, ľahko drvená
- Strúčiky 1 lyžice, ľahko rozdrvené
- Semená koriandra 1 polievková lyžica
- Granulovaný cukor s obsahom 6 lyžičiek
- Budete tiež potrebovať:
- Sterilizované poháre s viečkami odolnými proti octu
metóda
Jemne nakrájanú červenú kapustu a cibuľu vložte do misky a posypte soľou. Dobre premiešajte. Misku voľne prikryte a zeleninu nechajte cez noc.
rýchle jedlá do 400 kalórií
Nalejte ocot na panvicu, pridajte korenie a privarte. Vyberte panvicu z ohňa a zamiešajte granulovaný cukor. Nechajte zmes vychladnúť.
Kapusta a cibuľa umyte v cedníku pod tečúcou vodou a opláchnite soľ. Odtok dobre vyprázdnite a osušte kuchynským papierom.
Zeleninu zabaľte do studených sterilizovaných pohárov a dobre zatlačte. Nalejte ocot a uistite sa, že každá nádoba má nejaké korenie a že zelenina je úplne pokrytá octom.
Poháre uzavrite viečkami odolnými proti octu, označte ich a pred použitím ich skladujte na chladnom a tmavom mieste najmenej 2 týždne. Skladuje sa až 3 mesiace na chladnom a tmavom mieste. Po otvorení majte poháre v chladničke.
quorn párky v jablkovej šťave