Kukuričné lupienky

vegetarián

slúži:

4 - 6

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

15 min

Tieto lievance sú skvelým spôsobom, ako spotrebovať zvyšné zemiaky. Konzervovaná kukurica je výbornou skriňou. Deti budú radi zapojiť miešanie s rukami, len sa uistite, že robíte mriežku! Tieto fritézy pripravujú skvelé raňajky podávané s údeným lososom a pošírovanými vajcami alebo jednoducho samy s veľkým kopcom kečupu z rajčiaka na namočenie!

prísady

Zemiaky, lúpané
2 jarné cibule
1 x 297 g cínu kukurice cukrovej
Múka 1tbsp
10 g masla
Soľ a čerstvo popraskané čierne korenie
1 polievková lyžica slnečnicového oleja

metóda

Celé zemiaky povarte, kým nie sú takmer krehké, ale nie úplne uvarené. Vypustite a nechajte ich úplne vychladnúť.
Akonáhle dostatočne vychladnete, aby ste ich zvládli, nastrúhajte zemiaky do miešacej misky. Pridajte jarnú cibuľu, kukuricu, múku, maslo a korenie. Zmiešajte rukami a vytvorte 8 plochých kôl.
Olej zohrejte na panvici a osmažte fritézy 2 alebo 3 súčasne, až kým nebudú krehké a zlaté. Slúžiť.