slúži:
12Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 317 kCal | 16% |
| tuk | 18g | 26% |
Tento citrónový a mandľový koláč z lístkového cesta je dokonalým zvratom na tradičnom „tarte au citron“, ktorý používa lístkové cesto namiesto klasického drobivého krehkého pečiva.
Použitie lístkového cesta pre tento recept z citrónovej koláčiky robí to ľahšie a pôsobivejšie na večierku, zatiaľ čo viem, že všetci si ho stále užívajú!
Takže ak máte v skrinke ležiacu nádobu s citrónovým tvarohom, odporúčame vyskúšať tento nový pohľad na citrónový koláč.
prísady
- 375g balené cesto z lístkového cesta
- 175g (6oz) kvalitnej citrónovej tvarohu
- 90 g (3 oz) masla, mäkčené
- 90 g (3 oz) kockového cukru
- 1 stredné vajíčko
- 30 g (1 oz) mletých mandlí
- 125g (4oz) samovzberná múka
- Knedľa s kôrou 1 citróna a 4 lyžice šťavy
- 30 g mandlí vločiek
- 28 x 18 cm (11 x 7 palcov) plechová piecka na plech
- Ak máte radi klasický recept, vyskúšajte náš tradičný citrónový koláč
- ,
metóda
Nastavte rúru na 200 ° C (400 ° F, značka plynu 6). Rozviňte pečivo a použite ho na zarovnanie plechovky, rozrezaním štrbín do rohov, aby boli vhodné. Použite nožnice na orezanie obidvoch krátkych strán nadol do rovnakej výšky ako dlhé strany.
Na základňu naneste vrstvu citrónovej tvarohu. Maslo a cukor rozmixujte, kým nie sú ľahké a našuchorené, potom ich vo vajci bite. Preložte mleté mandle, múku, citrónovú kôru a šťavu. Nalejte zmes na citrónovú tvarohu a potom ju rovnomerne rozložte. Ochutené mandľami.
Pečieme 35 minút, blízko spodnej časti rúry, až do zlate. Ochladí sa počas 5 minút v plechovke a potom sa ukáže, že slúži teplá alebo studená.