Quorn, Squash And Spinach Lasagne

vegetarián

slúži:

skill:

stredná

5-a-day:

prípravka:

40 min

varenie:

1 hod

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	354 kCal	18%
tuk	18g	26%
- Nasýtené	8g	40%

Toto vegetariánske Quorn, squash a špenátové lasagne je také ľahké vyrobiť. Tento recept z čerstvej zeleninovej lasagne sa dá ľahko pripraviť a vynikajúco sa plní vďaka sezónnym orechovým tekvicam, zeleninovej múke a parmezánovej poleve. Tento recept slúži 4 ľuďom a varenie bude trvať celkom 1 hodinu. Je to skvelé jedlo, ktoré si môže pochutnať celá rodina spolu s nižším obsahom tuku, ako je priemerné lasagne, pretože Quorn má menej tuku ako tradičné mleté mäso, ako je hovädzie alebo bravčové mäso. Tekvica a špenát v tomto recepte sa pýtajú dokopy, aby vytvorili jednu misku na zalievanie úst. Pred podávaním nezabudnite byť so syrom veľkorysý.

prísady

500g (1lb) orechového tekvice, nakrájaného na sekanie
2 lyžice olivového oleja
1 cibuľa, olúpaná a nasekaná
2 strúčiky cesnaku, ošúpané a drvené
300 g (10oz) Quorn mletej
400g môžu nakrájané paradajky
2 lyžice paradajok a chilli chutney
Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
250g (8oz) mrazeného špenátu
2 polievková lyžica kukurice
½ litra odstredeného mlieka
30 g masla
6 listov lasagne
2 lyžice strúhaného parmezánu (Alebo vegetariánska verzia pri varení pre vegetariánov)
Málo vetvičiek majoránky, nepovinné
Miska na pečenie s obsahom 1,5 litra (2½ pinty)

metóda

Aby ste si vyrobili svoje lasagne, nastavte rúru na značku plynu 6 alebo 200 ° C. Vložte orechovú tekvicu do pekáča a nalejte na 1 polievkovú lyžicu oleja. Pečieme 25 minút do mäkka.
ako urobiť polevu na rozprávkové torty
Medzitým zahrejte zvyšok oleja na veľkej panvici, pridajte cibuľu a niekoľko minút varte, aby zmäkla. Vmiešajte cesnak a muškátový oriešok a varte 2 minúty.
Pridajte paradajky a chilli chutney. Varte 5 minút a dochutíme soľou a korením.
Špenát rozmrazte podľa pokynov na obale a vytlačte prebytočnú tekutinu.
Vložte kukuričnú múku do odmernej nádoby, postupne pridajte trochu mlieka, aby vznikla hladká pasta, potom nalejte zvyšné mlieko. Dochuťte a pridajte maslo. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre pri vysokej teplote 2 minúty, rozšľahajte a opakujte, kým omáčka nezhustne a nevyhladí. Prípadne pripravte omáčku na panvici.
den matiek koláče kúpiť
Vrstvu mletého mäsa, tekvice, špenátu, listov lasagne a omáčky natrite pekáčom a zakončite vrstvou lasagne a omáčky. Parmezán posypeme vrcholom a pečieme 35 minút, kým vrchná vrstva nie je zlatá. Ak chcete, ozdobte niekoľkými vetvičkami majoránky. Pred pečením môžete zmraziť až 1 mesiac. Po zamrazení zabaľte jedlo do mraziaceho vrecka. Varte zo zmrazeného po dobu 50 minút.