- zdravý
- vegetarián
slúži:
skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýTáto misa je lacná, ľahká a používa hlavne svorky do skriňových obchodov. Silná aróma pečenej mrkvy zvyšuje tymián.
ako sterilizovať nádoby na pečenie pre trnkový gin
prísady
- Mrkva s hmotnosťou 600 g, lúpaná a nakrájaná na kocky rovnakej veľkosti (približne 1 cm)
- 2 lyžice olivového oleja
- 25 g (1 oz) masla
- 1 veľká cibuľa, olúpaná a jemne nakrájaná na kocky
- 300 g (11oz) rizoto ryže
- 1tsp sušený tymián
- 200 ml (7floz) suchého bieleho vína
- 1 liter horúcej zeleniny
- 2 párty strúhaného parmezánu
- Soľ a čerstvo zomleté korenie
metóda
Predhrievajte rúru na 220 ° C (425 ° F, značka plynu 7).
Dajte mrkvu do veľkej praženej plechovky a pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a ochutte. Dobre vyhoďte a vložte do rúry na 15 až 20 minút, kým nie je mrkva mäkká a ľahko zlatá, počas varenia sa v polovici otáča,
Medzitým zahrievajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a maslo na veľkej panvici. Pridajte cibuľu a opražte 3-4 minúty, kým nezmäkne. Miešajte rizoto ryžu a dobre premiešajte. Pridajte sušený tymián a víno a nechajte variť. Pridajte horúcu zeleninovú surovinu vždy po štvrtine a každú štvrtinu potom, ako bola ryža absorbovaná predchádzajúca zásoba. To by malo trvať približne 25 minút, do tohto času by mala byť ryža vždy dente.
chudnutie svetového pudingu na chlieb
Mrkvu vyberte z rúry a zamiešajte do ryže. Dobre osolte a ihneď podávajte s parmezánom. Ozdobte petržlenovou vňaťou.