- zdravý
slúži:
8skill:
jednoduchýnáklady:
lacnývarenie:
55 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 121 kCal | 6% |
| tuk | 6g | 9% |
Pri tohtoročnej vianočnej večeri podávajte nejaké zaujímavé a chutné vegetariánske jedlá
prísady
- 4 stredne mrkvy (asi 400 g / 14oz), ošúpané a nakrájané na plátky
- 2 stredne veľké paštrnáky (asi 300 g / 10 oz), ošúpané a nakrájané na plátky
- ½ malej šupky (asi 300g / 10oz), olúpanej a nakrájanej na kocky
- Orechová tekvica zostávajúca z vypchávaného receptu, nakrájaná na kúsky
- 2 červené cibule, ošúpané a nakrájané na kliny
- 1 červená paprika, vyprázdnená a nakrájaná na kúsky
- 4 lyžica olivového oleja
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 150 ml (¼pt) horúcej hydiny alebo zeleniny alebo vody
- 400g konzervované paradajky
- Čerstvá petržlenová vňaťka
metóda
Nastavte rúru na 200 ° C / 180 ° C Ventilátor / plyn 6. Pridajte mrkvu na panvicu s vriacou vodou, vráťte ju späť do varu, potom pridajte pastinák a prehltnite a varte 5 minút. Odtok dobre.
Vložte zeleninu do pražiacej plechovky s tykvami, ak sa používajú, červené cibuľové kliny a kúsky červenej papriky. Pokvapkajte olejom, aby ste ho dobre osrstili, a dochutíme.
Zeleninu pečte 40 minút, potom dobre premiešajte, pridajte pažbu a varte ďalších 15 minút. Miešajte v paradajkách a zahrievajte 5-10 minút. Ozdobte petržlenom.