slúži:
6skill:
strednánáklady:
strednáprípravka:
25 minvarenie:
25 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 521 kCal | 26% |
| tuk | 46g | 66% |
| - Nasýtené | 21g | 105% |
| sacharidy | 2g | 26% |
Losos a špargľa sú klasickou kombináciou a pridaním holandčiny sa to posunie na ďalšiu úroveň. Môže sa to zdať zastrašujúce, ale domáca holandčina je jednoduchšia, ako by ste si mysleli a oplatí sa počkať! Akonáhle sa naučíte, ako si vyrobiť hollanduise, môžete ho použiť v mnohých ďalších receptoch, napríklad v klasických vajciach Benedikta. Toto lososové a špargľové jedlo môžete servírovať spolu s krásnymi novými dusenými novými zemiakmi, ak si prajete pridať cukor, aby sa stalo podstatnejším jedlom. Tarragon dodáva holandskej anýzovej aróme príchuť anízu, ktorá sa tak dobre páruje s lososom a špargľou. Táto jednorázová lososová a špargľová pečienka je ľahké, ale pôsobivé jedlo, ktoré sa podáva na letných večere.
nové detské koláče
prísady
- Pre lososa
- 2 x 300 g strán lososa
- 2 citróny, nakrájané na plátky
- hrsť bylín, ako je petržlen, kopr, bazalka
- 450 g jemného špargle
- Pre holandsko
- 3 voľné výbehy, veľké vaječné žĺtky
- 200 g nesoleného masla, kocky
- Citrónová šťava s obsahom 2 lyžičiek
- Nasekaný estragón s obsahom 4 lyžice
metóda
Predhrejte rúru na 220 ° C. Vložte lososa spolu s niekoľkými plátkami citrónu a čerstvými bylinkami medzi nimi a potom ich zaistite šnúrou. Plnený losos položte na plech a pečte 15 minút. Vyberte z rúry, rozložte špargľu okolo lososa a vráťte sa do rúry na ďalších 10 minút, kým sa neuvarí a špargľa sa mierne nespáli.
Ak chcete urobiť holandsko, porazte vaječné žĺtky v žiaruvzdornej miske na panvici pomaly vriacej vody. Pridajte kocky masla po jednom, rozšľahajte, až kým sa každý nerozpustí a potom opakujte. Porazte citrónovú šťavu a estragón a dobre sezónu.
1. narodeniny cupcakes dievča
Ryby podávame so špargľou, z ktorých každá má pár polievkových lyžíc holandskej omáčky.