- zdravý
slúži:
4Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 192 kCal | 10% |
| tuk | 15g | 21% |
Kúpte si hrniec s pripraveným krabím mäsom a zmiešajte ho s lososom, aby sa tento skutočne ľahký večierok liečil tak, aby vyzeral tak pôsobivo.
prísady
- 100gcarton biele krabie mäso140g balenie údeného lososa, jemne nasekané
- 4 jarné cibule, jemne nakrájané na plátky
- 2 úrovne lyžice nakrájanej čerstvej kôpry
- Panenský olivový olej s hmotnosťou 1 polievková lyžica
- Šťava z citróna
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 200 ml kartónovej krémovej friche
- 1 - 2 lyžičky chrenovej omáčky alebo pochutina
- Zdobiť:
- Vetvičky kôpru
- Plátky citróna
- Mušle obyčajné
- Šalátové listy
metóda
Vyrovnajte malý plech na pečenie s priľnavou fóliou a na podnos umiestnite 4 kovové krúžky.
Vložte krabie mäso, údený losos, jarnú cibuľu, kôpr, olivový olej, citrónovú šťavu a dochuťte do misky a dobre premiešajte.
veľkosti porcií pre batoľatá
Rozdeľte zmes medzi 4 krúžky a pevne stlačte.
Zmiešajte creme fraiche a chrenovú omáčku alebo si pochutnajte a rozložte na vrch zmesi rýb.
Rybu schladte najmenej 2 hodiny alebo cez noc.
Postupne posuňte široký paletový nôž pod každý krúžok a preneste ich na tanier. Zdvihnite krúžok. Každú ozdobte vetvičkou kôpru, štvrtinou plátok citróna a trochou ikier hrudiek a podávajte so šalátovými listami. (Nie je vhodné na mrazenie).