Recepty z lososových rýb

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

10 min

Jedná sa o chutné a úsporné jedlo, ktoré sa pripravuje zľava na šťouchané zemiaky a plechovku lososa, ktoré môžete mať v skrinke. Pomocou konzervovaného tuniaka alebo makrely môžete zmeniť receptúru a znížiť náklady. Ak sa vám to páči, pridajte do zmesi pár rozdrvených hrášok, varenú kukuricu alebo trochu nakrájanú kapustu alebo brokolicu - čokoľvek sa vám páči a čo máte v chladničke! Stačí ich podávať s čerstvým zeleným šalátom na chutnú večeru.

prísady

• 500g studenej zemiakovej kaše
• 213g môže ružový losos vypustiť, zbaviť sa kostí a pokožky
• 2tbsp nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
• Strúhaná citrón 1
• Obyčajná múka 2tbsp
• 2 lyžica rastlinného oleja

metóda

• Vložte zemiakovú kašu do misy. Vločkujte losos do zemiakov, pridajte petržlenovú vňať a citrónovú kôru a dochutíme soľou a čerstvo mletým korením. Dobre premiešajte.

• Vlhkú rukou vytvarujte zmes do 8 malých koláčov. Prach v múke. V tomto štádiu si môžete pripraviť koláče s rybami a ochladiť ich, až kým nie sú pripravené na varenie

• Olej zahrievajte na panvici, ktorá sa nelepí, a smažte ovocné koláče 4 - 5 minút na oboch stranách na miernom ohni, kým sa neuvaria. Podávame so šalátom.