Lyžovanie medvedík sušienky recept



Bon Appetit / Alamy Stock

činí:

10

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

30 min

varenie:

20 min

‘Na Vianoce sa s mojimi mladými chlapcami veľmi teším na zábavu a novinky. Rád vidím, ako sa ich malé tváre rozsvietia, keď vytvárame magické majstrovské dielo, a tieto lyžiarske medvedíky určite nie sú výnimkou! Recept je zdanlivo jednoduchý; maslový zázvorový medvedík statočne sedí na lyžích z cukrovej trstiny. Je zaručené, že vaše dieťa bude s radosťou kňučať. “





prísady

  • Pre sušienky medvedíka:
  • 90 g hladkej múky
  • 1tsp mletý zázvor (môžete skúsiť použiť mletú škoricu alebo vynechať korenie)
  • 50 g masla, chladené
  • 25 g práškového cukru
  • 2–3tsp mlieko
  • Na dekoráciu:
  • 20 g ľadového cukru
  • 175 g bieleho fondánu
  • 10 hrozienok alebo sultánok
  • 20 cukrovej palice
  • 10 čokoládových lupienkov
  • 5 dohadzovačiek alebo tyčiniek Mikado, rozdelených na polovicu
  • Potrebujete tiež rezačku v tvare medvedíka - naša rezačka meria 3 palce.


metóda

  • Požiadajte svoje dieťa, aby namazalo pekáč s maslom. Položte podnos na jednu stranu na neskôr.

  • Odvážte múku do miešacej misky. Pomôžte dieťaťu odmerať zázvor na lyžičku. Môžu mať chuť pridať ďalšie - hovorím zo skúsenosti!

  • Vyberte maslo z chladničky, potom ho odvážte a nakrájajte na kúsky. Ak je vaše dieťa dosť staré na to, aby mohlo použiť stolový nôž, mohlo by sa mu to páčiť. Pridajte kúsky studeného masla do miešacej misky.

  • Vaše dieťa teraz môže pomocou prstov vtrieť maslo do múky.

  • Keď sa zmes podobá strúhanke, je čas pridať cukor a potom odmerať v mlieku.

    ružová oblátková sušienka
  • Teraz sú všetky ingrediencie v miske, môžete zmes spojiť a vytvoriť guľu. Na to môžete použiť ruky, ale odporúčam začať lyžičkou, inak by sa veci mohli dostať do chaosu!

  • Po premene cesta na hladkú guľu je čas zabaliť ju do lepiacej fólie a umiestniť do chladničky najmenej na pol hodiny, aby sa spevnila. Medzitým sa môžete pokúsiť presvedčiť svoje dieťa, aby nejedlo zvyšky cesta, alebo som to len ja ?!

  • Predhrejte rúru na 180 ° C / značku plynu 4. Kým sa rúra zahrieva, je potrebné zhromaždiť cesto z chladničky a vyvaľovať ho valčekom.

  • Pracovnú dosku môžete oprášiť múkou alebo vytočiť cesto medzi dvoma kusmi lepiacej fólie. Druhá možnosť sa mi zdá oveľa jednoduchšia a oveľa menej chaotická! Vaše dieťa môže mať na starosti vyvaľkanie cesta, ale len sa uistite, že je vyrolované asi do hrúbky jednej mince (približne 3 mm).



  • Vytvorte svojim plyšovým medveďom rezačku v tvare medvedíka. Vaše dieťa to určite bude milovať. Zistili sme, že sme „ooohing a ahhhing“, pretože každý medvedík sa „narodil“.

    svadobné šaty kate quilton
  • Položte medvedíky na tukový plech na pečenie a vložte ich do rúry. Sušienky sa budú musieť variť 15 až 20 minút. Ak ste použili menšiu alebo väčšiu rezačku, musíte podľa toho upraviť dobu varenia.

  • Vyberte varené sušienky z rúry a položte ich na drôtený stojan, aby vychladli. Akonáhle sú sušienky studené, môžete ich zmeniť na lyžiarov.

  • Najprv si urobte malé množstvo námrazy „lepidla“, aby ste spojili svoje krásne výtvory. Na tento účel jednoducho preosejte ľadový cukor do malej misky, pridajte naraz niekoľko kvapiek vody a premiešajte, aby ste vytvorili tuhú polevu.

  • Položte medvedíky rovno na pracovnú dosku a pomocou malého množstva fondánu vytvorte každý nos. Na každého medvedíka budete potrebovať len trochu, zhruba veľkosť hrášku. Prevracajte fondant medzi rukami, namočte do námrazového lepidla a zatlačte do stredu každej hlavy. Pridajte špičku každého nosa do čokolády.

  • Ak chcete urobiť oči a gombíky, jednoducho zoberte jeden hrozienok a nakrájajte na štyri kúsky. Oči tvoria dva kusy a ďalšie dva gombíky. Prilepte sa na polevu.

  • Predtým, ako medvede pripevníte na cukrové palice, musíte ich skrášliť (pokiaľ nepoužívate mini). Považoval som za najľahšie ich zalomiť ich na polovicu rukami.

    sóda bikarbóna a bielenie zubov citrónom
  • Použite malé množstvo fondánu, aby ste prilepili spodnú stranu cukríkových palíc na čokoľvek, na čom ich chcete vystaviť. Použil som list tinfoil.

  • Použite malé kúsky fondánu, aby ste pritlačili mačičky na malé nohy a potom ich jemne pritlačte na cukríky. V tejto chvíli som prevzal úlohu, pretože môj malý chlapec, ktorý má iba štyri roky, bol dosť silný a utrpeli sme niekoľko obetí! Staršie dieťa by malo zvládnuť len s malou pomocou. Využite viac fondantu na pripevnenie pólov Matchmaker k rukám medvedíka.

  • Ak ste vytvorili všetkých lyžiarov medvedíka, môžete ich osprchovať prašným práškovým cukrom a ak máte nejaké zvyšky fondánu, vrhnite sa do snehových gúľ a dokončite tak zasneženú scénu!

Čítaj Viac

Ako kryštalizovať recept na kvety