slúži:
6 - 8skill:
jednoduchýprípravka:
20 minvarenie:
1 hodVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 355 kCal | 18% |
| tuk | 24,5 g | 35% |
| - Nasýtené | 10g | 50% |
Tento domáci syr, slanina a zemiakový koláč je ľahké a jednoduché jedlo, ktoré je skvelé na zdieľanie s rodinou a priateľmi. V tomto recepte pre základňu môžete použiť hotové krehké pečivo. Zabalte koláč so syrom, slaninou, pórom a zemiakmi pre najlepšiu chuť. Ak na vrch pridáte ďalší syr, rozklepte ho pod grilovací povrch. Podávajte s čerstvými sviežimi šalátovými listami a užívajte si na letnom slnku.
prísady
- 250g hotové krehké pečivo
- Na plnenie:
- Asi 300 g zemiakov
- 6 vyrážok údeného slaniny alebo chrbta slaniny
- 100g detský pór alebo zväzok tukovej cibule s pružinami, pozdĺžne polovičné
- 3 veľké vajcia
- 150 ml jednotlivého krému
- 2 tbsp celozrnná horčica
- 100 g údeného čedaru, strúhané
metóda
Pečivo rozvaľkajte na mierne pomletom povrchu na štvorec 5 cm širší ako plechovka. Pečivo opatrne nadvihnite do plechovky a zatlačte ho, aby ste zarovnali základňu a boky. Orezať prebytok. Prick základňa s vidličkou. Chladí sa 20 minút.
Medzitým začnite pripravovať náplň: zemiaky varte asi 15 minút, kým nie sú jemné. Vypustite a nechajte vychladnúť. Smažte slaninové plátky, kým nebudú chrumkavé. Vypúšťajte kuchynský papier. Pridajte rozdelený pór k slaninovému tuku a pár minút opražte, až kým nezačne vädnúť. Nastavte rúru na 200 ° C / značku plynu 6. Pečte plech na ohrev.
Zarovnajte pečivo s listom pečiva z pergamenu a potom ho vyplňte fazuľou. Pečte 15 minút na plechu na pečenie. Vyberte rúru. Nechajte pôsobiť 5 minút, potom vyberte papier a fazuľa. Vložte späť do rúry na 10 minút.
ako napariť tresku
Zemiaky nakrájame na tenké plátky a do koláča umiestnime do jednej vrstvy. Zasuňte slaninu dovnútra a potom usporiadajte pór / jarnú cibuľu.
Vo veľkom džbáne porazte vajcia, smotanu, horčicu, syr a dochutíme. Pečieme asi 30 minút, až kým takmer nezasiahnu. Pred podávaním nechajte pôsobiť 5 minút.