slúži:
4náklady:
nieprípravka:
12 minvarenie:
10 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 161 kCal | 8% |
| tuk | 95g | 136% |
Ak máte radi ryby, skúste to v čínskom štýle. Zázvor mu skutočne dáva orientálne zvraty, vďaka ktorým je vôňa aj chuť chutná.
prísady
- 450g (1 libra) bedier z tresky
- Kuracie mäso 125 ml (4fl oz)
- 40 g (1,5 oz) ľahkej máslovej nátierky
- 1 strúčik cesnaku, nasekané
- 7,5 cm (3 palcový) koreňový zázvor, čiastočne nastrúhaný a na polovicu jemne mletý
- 3 polievkové lyžice suchého sherry alebo čínskeho ryžového vína
- 3 potom choi, quartered
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 3 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
- 1/2 čajovej lyžičky sezamového oleja
- 1/2 zväzku jarnej cibule nakrájanej na julienne prúžky
- Čerstvý koriander
metóda
Rybu vložte do misky, nalejte ju na pažbu a bodku s ľahkou maslovou nátierkou, cesnakom a strúhaným zázvorom.
Vložte do parníka, prikryte ho a naparte na 5-6 minút.
Pridajte sherry a pak choi a varte ďalšie 2-3 minúty.
Benedict Cumberbatch tovar
Položte pak choi na 4 servírovacie taniere a prikryte rybami. Cukor posypte kuchynským likérom a nalejte na ryby.
Pokvapkajte sójovou omáčkou a sezamovým olejom a ozdobte jarnou cibuľou, zvyškom zázvoru a koriandrom.