Recept na lepkavý pečený kurací šalát

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

25 min

Tento lepkavý pečený kurací šalát je pripravený na obed alebo ľahkú večeru a je vám k dispozícii po 35 minútach.

čo robiť s čiernymi ríbezľami

prísady

• Pre lepkavé kurča:
• 4 kuracie prsia bez kostí, vykostené
• 2 polievková lyžica sladkej chilli omáčky
• Na obväz:
• 3 stredne červené chilli, odumreté a jemne nasekané
• 2 polievková lyžica nam pla (rybia omáčka)
• Šťava alebo 1 vápno
• 1tsp cukor
• Malé hrsť lístkov mäty, nahrubo nasekané
• Pre šalát:
• 1 veľká mrkva nakrájaná na jemné zápalky
• 6 šalotiek, jemne nakrájaných na plátky
• ½ Čínsky šalát, jemne rozdrvený

metóda

• Kura vtierajte sladkou chilli omáčkou a pečte v rúre pri teplote 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 po dobu 20-25 minút, kým sa neuvarí a na vonkajšej strane neprchavú a lepkavú.

• Zatiaľ čo kuracie mäso varí, obliekanie kombinujte všetky ingrediencie vo veľkej miske.

• Pridajte šalátové prísady do dresingu a dobre premiešajte.

  obedy ku dňu matiek

• Keď je kuracie mäso uvarené, nakrájajte na plátky a premiešajte so šalátom. Podávajte ihneď. Ak to chcete podávať ako studený šalát, nakrájajte kurča a pred pridaním do šalátu nechajte úplne vychladnúť.