slúži:
4skill:
jednoduchýprípravka:
25 minvarenie:
2 hodinyVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 372 kCal | 19% |
| tuk | 19g | 27% |
| - Nasýtené | 11g | 55% |
Tento tradičný recept na pečené jahňacie mäso je prevzatý z týždenníka Woman´s Weekly 1960. Vynikajúca rodinná obľúbenosť, chutná náplň robí jedlo silnejším a čoskoro ho urobí obľúbeným v rodine!
prísady
- 1 jahňacie prsia (asi 500 g / llb), pripravené vykostené
- 1 polievková lyžica kvapkajúcej, sadla alebo oleja
- Na výplň:
- 90 g čerstvej bielej strúhanky
- 3 vyrážky chudej slaniny, nasekané
- 1 vajce natvrdo uvarené, nasekané
- 2 tbs čerstvo nakrájanú petržlenovú vňať
- 3 tbs mlieka
- Soľ a mletá
metóda
Nastavte rúru na značku plynu 4 alebo 180 ° C.
Vypchávka: Zmiešajte všetky ingrediencie spolu. Vycpávku rozložte cez otvorené jahňacie prsia, potom ju nakloňte a na 4 miestach ju zviazajte šnúrkou. Kĺb utrite soľou.
Kvapkanie, bravčové mäso alebo olej zahrievajte v pleche na pečenie, pridajte spoj a nalejte ho. Pečieme 2 hodiny. Podávajte s detskou mrkvou Chantenay a novými zemiakmi, ak sa vám páči.