Pripravte sa na zvládnutie akéhokoľvek receptu alebo úlohy pomocou týchto dôležitých kuchynských potrieb ...
(Obrazový kredit: Getty Images)Prejsť na kategóriu ::
Či už sa usadíte vo svojom prvom dome, alebo hľadáte vyplniť medzery v priestore, ktorý sa vám zdá neúplný, existuje množstvo kuchynských potrieb, bez ktorých by žiadny domov nemal byť.
Čo je však pre niektorých nevyhnutné, nemusí byť pre ostatných nevyhnutné. Esenciálne znamená pre rôznych ľudí rôzne veci, takže sa naozaj zamyslite nad tým, ako žijete a jete, hovorí stylistka dizajnu Johna Lewisa Home Design, Alexandra Fox. „Pre niektorých sú rýchle a jednoduché kľúčové kúsky, ako je mixér na ranné smoothie, nevyhnutné pre ich rýchly život. Pre ostatných to bude znamenať investíciu do krásnej nadčasovej večernej súpravy alebo sady hrncov na varenie Le Creuset.
Ak teda hľadáte inšpiráciu pre svoju kuchyňu, alebo sa len chcete dozvedieť, či vám chýbajú niektoré dôležité kuchynské potreby, nehľadajte nič iné, ako nasledujúci zoznam, ktorý musíte mať. Zo zrejmých dôvodov sú to tiež skvelé darčeky na zahriatie ...
Zásady riadu
1. Skvelá sada panvíc
Žiadny kuchár by nemohol žiť bez niekoľkých rôznych panvíc, ktoré sa pravdepodobne budú používať denne. Niekoľko kvalitných hrncov z nehrdzavejúcej ocele s pokrievkami (najlepšie v dvoch rôznych veľkostiach, aby ste ich v prípade potreby mohli naukladať), ako aj niektoré z najlepšie indukčné panvice , sa vám bude vždy hodiť a pravdepodobne budete chcieť pridať nepriľnavú panvicu, panvicu a/alebo wok, podľa toho, čo radi varíte. A ak vás zaujíma, ako udržať svoj kuchársky priestor čistý, pozrite si nášho sprievodcu ako vyčistiť varnú dosku tu, rovnako ako ako vyčistiť rúru .
2. Robustná liatinová pekáča
Dobrý pekáč vydrží roky a bude sa hodiť pri mnohých rôznych veciach: pečenie zeleniny, výroba lasagní a príprava jednoduchých jedál z jedného jedla. Je to druh položky, ktorá pravdepodobne prejde z rúry na stôl, takže si možno vyberte takú, ktorá vyzerá dobre. Na tento účel sú klasické a farebné prevedenia Le Creuset perfektné.
3. Nadčasovo vyzerajúca súprava hriankovača a rýchlovarnej kanvice
Hlavnou radou Alexandry je investovať do skvelej kanvice a hriankovača. Klasická rýchlovarná kanvica a hriankovač Dualit sú mojím pomocníkom, keď pomáham svojim zákazníkom pri výbere prvých domácich potrieb, hovorí Alexandra. Zavedením klasického nadčasového štýlu vám umožní prevziať zostavu všetkými rôznymi kuchynskými štýlmi, ktorými pravdepodobne v živote prejdete.
Kuchynské riady
4. Dobrá sada nožov
Je to ďalšia vec, ktorú budete používať každý deň, takže svoje nože považujte za investíciu a kúpte si to najlepšie, čo si v rámci svojho rozpočtu môžete dovoliť - kuchársky nôž, nôž na krájanie a nôž na zúbkovaný chlieb sú najužitočnejšie a najdôležitejšie. Aby ste ich udržali v dobrom stave, nikdy nedávajte nože do umývačky riadu, kupujte si orezávač nožov a naučte sa ho používať - online sú hodiny a návody na YouTube.
najpopulárnejšie meno na svete vôbec
5. Ťažké kuchynské nožnice
Odolné kuchynské nožnice sú vždy užitočné mať poruke. Pravdepodobne ich nakoniec použijete na niektoré úlohy, ktoré nie sú založené na jedle (napríklad otváranie balíčkov), takže sa pred ich strihaním byliniek alebo sekaním kuracieho mäsa dôkladne umyte.
6. Lis na cesnak
Lis na cesnak je jedným z našich obľúbených kuchynské pomôcky a bude sa vám vždy hodiť, ak dávate prednosť minimalizácii času sekania, ale existuje jedno známe tajomstvo, ktoré z neho robí skutočne nevyhnutné: klinčeky pred tým, ako začnete lisovať, nie je vôbec potrebné lúpať. Jednoducho ich vhoďte, kožu a všetko, a lis na cesnak stlačí klinček a oddelí šupku. Mágia!
7. Sklenené odmerky
Odmerky - obzvlášť sklenené - vám vydržia na celý život pri pečení i pri príprave receptov. Využite ich na očividnú úlohu pri meraní tekutín a zahrievaní vecí v mikrovlnnej rúre. Ak premýšľate, ktoré z nich si zaobstarať, milujeme tieto klasické a odolné Pyrexy.
8. Strúhadlo na syr
Jednoduché škatuľové strúhadlo s niekoľkými rôznymi triedami pre štandardné alebo jemné strúhanie vás podporí pri rôznych úlohách - od jednoduchého strúhania čedaru alebo parmezánu po vykysnutie citrónov a strúhanie ovocia a zeleniny.
Kuchynské doplnky
9. Pár plechov na pečenie
Pár dobrých plechov na pečenie prejde kus cesty - použijete ich na všetko, od pečenia cukroviniek cez hranolky do rúry až po rozloženie nakrájaného ovocia a zeleniny na zmrazenie.
10. Digitálne váhy
Pokiaľ ide o pečenie, najpresnejším spôsobom merania surovín je hmotnosť, a preto musíte mať digitálne váhy. Jednoduchá a tenká súprava digitálnych váh spoločnosti Salter má veľkorysý horný limit hmotnosti 5 kg a dáva vám možnosť použiť misky akejkoľvek veľkosti, aby ste mohli suroviny kombinovať za pochodu. Po dokončení je tiež ľahké ich uložiť.
talianske recepty s kuracím mäsom
11. Drevené a plastové dosky na krájanie
K týmto nožom budete potrebovať pár dobrých dosiek na krájanie. Tradičná drevená doska bude na doske vyzerať skvele, ale budete potrebovať aj potravinársku plastovú dosku určenú výlučne na sekanie mäsa. Na dochutenie drevenej dosky použite minerálny olej a na odstránenie škvŕn majte poruke citróny.
12. Sklenený tupperware
Aj keď sklenený tupperware môže zaberať viac miesta ako jeho plastový ekvivalent, je oveľa univerzálnejší. Zvyšky môžete uložiť do mrazničky, po rozmrazení obsahu vložte sklenený pohár do rúry alebo mikrovlnnej rúry a po dokončení varenia vložte nádobu do umývačky riadu. Na rozdiel od plastu je ekologický a odolný voči škvrnám a zápachu.
tianna chanel flynn línia služby
13. Frézy na soľ a korenie
Používanie neštandardných mlynov na soľ a korenie je frustrujúci zážitok, ale je tiež pekné mať kvalitné mlynčeky na korenie, ktoré sú esteticky príjemné a na stole vyzerajú skvele pre všetkých hostí. Ak si nie ste istí, ktoré z nich si vybrať, mlynčeky na fľaše Menu sú vynikajúcej kvality a dobre vyzerajú a majú navyše bonus v neobvyklom zvislom prevedení, ktoré zabraňuje rozliatiu na stôl alebo dosku.
Kuchynské spotrebiče
14. Brilantný mixér
Existuje mnoho rôznych typov mixérov, ale najlepší mixér pretože budete závisieť od toho, ako svoju kuchyňu používate. Ak milujete smoothie, pultovú dosku najlepšie mixéry na smoothie je pravdepodobne vaša najlepšia stávka. Ak však máte väčšiu pravdepodobnosť výroby polievok, omáčok a cesta, môžete nájsť jeden z nich najlepšie ručné mixéry užitočnejší.
15. Multifunkčný stojanový mixér
Kým stoja mixéry a najlepší spracovatelia potravín sú nepochybne užitočné, ak veľa pečiete, sú tiež neosláveným pracovným koňom mnohých kuchýň, pretože ich možno použiť aj na drvenie mäsa, drvenie zemiakov alebo mixovanie dipov. Najpopulárnejšou značkou stojanových mixérov je Kitchenaid a je skvelou voľbou pre všetky domácnosti. Ak máte správne prílohy, môžete mixér KitchenAid použiť aj na výrobu cestovín, zmrzliny, džúsu alebo špirálovej zeleniny.
16. Kávovar
Ak nemôžete žiť bez rannej šálky kávy, utrácajte toľko, koľko si môžete dovoliť, za súpravu, ktorá to zvládne. Budete ho používať každý deň, možno viackrát za deň, takže ho berte ako investíciu. Jednou z najlepších investičných značiek pre kávovar sú Nespresso - vyrábajú niektoré z najobľúbenejších kávovarov a to z dobrého dôvodu.
S poďakovaním Alexandra Fox .