Najlepšie mixéry na výrobu smoothie, polievok, omáčok a dezertov

Pozrite sa na náš výber najlepších mixérov na nákup, ktoré vám pomôžu pripraviť si niektoré z vašich obľúbených receptov a vyťažiť maximum zo svojich surovín

(Obrazový kredit: Budúcnosť)

Použitie jedného z najlepších mixérov je ľahký spôsob, ako sa dostať do svojich piatich dní, spotrebujte chladničku plnú ingrediencií a spestrite si jedlo. Je to preto, že transformuje ovocie, zeleninu, orechy a semená na chutné zmiešané kombinácie, z ktorých si užije celá rodina.

V týchto dňoch sa najlepšie mixéry musia splniť niektoré kritické kritériá: mali by ponúkať dobrú kombináciu výkonu a programov, ako aj udržiavať ich v čistote a udržiavať ich na každodenné použitie. A samozrejme musia dobre vyzerať aj v našich domácnostiach.

Ak hľadáte nový mixér, vybrali sme a testovali sme modely v rôznych cenových kategóriách, aby sme vám uľahčili výber. Tieto stroje spoja vybrané ingrediencie do zdravej a chutnej zmesi, ktorá vám pomôže pri príprave omáčok, smoothies a polievok. Alternatívne, ak hľadáte spotrebič, ktorý vykonáva širšiu škálu činností spojených s prípravou jedla - ako je mletie a miešanie hrubších prísad - môžete si pozrieť nášho sprievodcu najlepší spracovatelia potravín kúpiť.

Medzi najlepšie mixéry, ktoré pokryjú všetky vaše potreby mixovania, patria naše najlepšie odporúčané nákupy - Sage Super Q a Vitamix A2300i - ako aj cenovo dostupnejšie Kombinácia mixéra NutriBullet . Sage je mimoriadne výkonný a má veľký rozsah nastavení, zatiaľ čo Vitamix je naším výberom najlepšieho celkového mixéra-je neuveriteľne univerzálny a ľahko sa používa. A Nutribullet je skvelá voľba, ktorá je stále plná užitočných funkcií.

Ako si vybrať ten najlepší mixér pre vás

Pred investovaním do mixéra musíte vziať do úvahy rôzne veci.

• Programy a rýchlosti: Najlepšie mixéry budú schopné ľahko rozdrviť vaše ingrediencie aj pri štandardnom nastavení. Niekoľko základných rýchlostí je pre väčšinu vhodných, ale drahšie možnosti budú mať niekoľko ďalších - rozhodnite sa, či sú pre vás nevyhnutné. Niektoré mixéry majú programy ako pulzný režim, režim pyré, režim polievky a režim smoothie. Špecializované programy poskytujú pohodlie pri týchto špecifických úlohách, takže môžu byť veľmi praktické. Ak však pravdepodobne budete mixér používať na jednu konkrétnu funkciu, zvoľte cielenejšiu a lacnejšiu možnosť.
• Kapacita: Kapacita je ďalším faktorom-väčšie džbány sú užitočné v rodinných domácnostiach alebo pre tých, ktorí varia doma, zatiaľ čo menšie modely sú ideálne pre kompaktné kuchyne. Ako konkrétny sprievodca by však 2-litrový džbán mal byť viac než dostačujúci na všetky použitia. Kompaktné veľkosti dostupné v niektorých mixéroch sú tiež jedným z dôvodov, prečo najlepšie mixéry vyhrávajú v diskusii medzi kuchynskými robotmi a mixérmi, pretože kuchynské roboty budú menej ponúkané v menších veľkostiach.
• Čistiace schopnosti: Mnoho (ale nie všetky) mixéry majú samočistiace funkcie-aj keď sa učia ako vyčistiť mixér bez nich to nie je také ťažké. Tieto samočistiace funkcie používajú vysokorýchlostný mechanizmus na odstránenie odolných nečistôt (keď sú naplnené vodou a čistiacim prostriedkom). Podobne niektoré mixéry majú časti vhodné do umývačky riadu, iné nie. Ak je teda pre vás dôležitá ľahká starostlivosť, určite si tieto dve veci skontrolujte.
• Moc: Všeobecne platí, že čím vyšší výkon, tým lepšie - zaistí rýchlejšie mixovanie a skráti dobu prípravy jedla. Všimnite si však, že aj keď vyšší výkon dáva hrubú predstavu o tom, aký silný je motor, neznamená to vždy, že mixér je lepší všestranný model. 500 wattov je spravidla dostatočne výkonných na mixér, od ktorého sa očakáva, že bude vykonávať typické úlohy.
• Materiál mixéra: Rozhodnite sa, či hľadáte mixér so sklenenou alebo plastovou kanvicou - obe majú svoje výhody a nevýhody. Väčšina dobrých plastových mixérov bude používať vysokokvalitný plast bez BPA. Sklenené mixéry sú vo všeobecnosti odolnejšie proti poškriabaniu a je menej pravdepodobné, že sa otupia, poškodia alebo sfarbia, čo znamená, že si v priebehu času viac zachovávajú svoju (vizuálnu) kvalitu. Na druhej strane, sklenené mixéry môžu byť ťažké zdvihnúť a samozrejme je väčšia pravdepodobnosť, že sa rozbijú, ak spadnú alebo narazia. V tomto ohľade sú plastové mixéry odolnejšie.
• Akékoľvek doplnky: Má veko veko podávača, ktoré môžete odstrániť, aby ste umožnili prúdenie vzduchu pri miešaní horúcich tekutín? Dodáva sa s ďalším doplnkom (napríklad šálkami na uloženie smoothie), ktoré vám jeho používanie uľahčia? Má tamper (nástroj, ktorý pomáha tlačiť ingrediencie smerom dole k čepeli), aby urýchlil mixovanie a zabránil vynechaniu kúskov? To všetko sú užitočné doplnky mixéra, takže je dobré pracovať, ak sú pre vás nevyhnutné, ak nejaké existujú.

Najlepšie mixéry, ako ich hodnotia naši odborníci

(Obrazový kredit: Vitamix)

1. Mixér Vitamix A2300i

Najlepší mixér na to všetko

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:399,95 dolára / 449 libier Rýchlosti:10 Programy:Len polievka Záruka:10 rokov

Dôvody nákupu

+Zahrieva polievku+Postavený tak, aby vydržal+Veľmi jednoduché použitie+Bez problémov zvládne akúkoľvek úlohu miešania

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Ťažké-Objemné

Vitamix A2300i je mixér, ktorý zvládne všetko - polievku, smoothie, mrazené dezerty a dokonca aj mletie - a je tak jedným z najlepších mixérov, ktoré si môžete teraz kúpiť. Má tiež vynikajúcu kapacitu v odolnom, ale zdanlivo ľahkom dvojlitrovom džbáne, a navyše sa rýchlo mieša-džbán spadne na 1400 W základňu, veko sa zapne, vyberiete si jednu z 10 rýchlostí a vyrazíte na štart. V testoch nebola žiadna úloha príliš náročná: pripravilo bezchybné smoothie, horúcu polievku a drvený ľad bez toho, aby ste vynechali pauzu. Existuje dokonca aj kniha receptov, ktorá vás môže inšpirovať mrazenými dezertmi, detskou výživou a orechovým maslom a ktorá vám povie, ktoré nastavenia použiť pre ktoré recepty v prípade, že si nie ste veľmi istí. ako používať mixér . Je pravda, že v tomto modeli nie sú žiadne predprogramované nastavenia, ale pretože je používanie tak jednoduché, možno zistíte, že vám nechýbajú. Náš najlepší výber alebo servírovanie bezstarostného jedla.

Pozrite si naše úplné znenie Recenzia mixéra Vitamix A2300i

(Obrazový kredit: Sage)

2. Sage Super Q

Najlepší luxusný mixér

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:499,95 dolárov / 499 libier Rýchlosti:12 Programy:Päť Záruka:10 rokov

Dôvody nákupu

+Dobrý výber nastavení+Osobný mixovací pohár+Neuveriteľne silný+Ticho na taký veľký motor

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Drahé-Príslušenstvo je potrebné uložiť

Ultra výkonný dvojliter Sage Super Q s výkonom 2400 W, jeden z najdrahších mixérov v našej príručke, odôvodňuje svoje náklady rýchlym bleskom a technológiou potlačenia hluku. To znamená, že aj keď to nie je ani zďaleka tiché, zvuky, ktoré vydáva, sú menej rušivé ako mnohé, a určite aj zvuky s väčším motorom. Pozoruhodný je tiež LCD displej - ktorý vám umožní okamžite vidieť, akú rýchlosť ste vybrali, nastaviť časovač mixovania alebo sledovať, ako dlho zostáva v programe. Super Q si dobre počínal vo všetkých našich úlohách mixovania, pričom produkoval smoothies bez vlákniny, efektívne drvil ľad a mixoval polievku, ktorá bola zahriata na horúcu-ak nie takú rúru, ako vyššie uvedený Vitamix.

Pozrite si naše úplné znenie Vychutnajte si recenziu mixéra Super Q

rezanie hrozna pre kojencov

(Obrazový kredit: NutriBullet)

3. Mixér NutriBullet

Najlepší rozpočtový mixér

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:79,99 dolárov / 99,99 libry Rýchlosti:Tri Programy:Jeden Záruka:Jeden rok

Dôvody nákupu

+Dobrá kapacita+Môžete miešať horúcu polievku+Brilantná hodnota za peniaze

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Obmedzené programy

Nie je pochýb o tom, že mixér NutriBullet Blender Combo pre vás veľa prinesie, pokiaľ ide o hodnotu. Má 1,8-litrový mixér v plnej veľkosti, ktorý zvládne horúce tekutiny, tri šálky, ktoré je možné zamiešať a použiť na uloženie obsahu, manipulátor na výrobu mrazených dezertov a výkonný 1 200 W motor, ktorý funguje rovnako ako originál. pripravte si rýchle smoothie. Je to hlasnejšie ako niektoré, ale v našich testoch sa dodáva konzistentne a produkuje rovnomerne namiešané smoothie, polievku bez kúskov a snehový ľad, ktorý je ideálny do koktailov. Ak si však nie ste istí ako používať Nutribullet , pozrite sa na nášho jednoduchého sprievodcu, ako naplno využiť svoje. Navyše je po dokončení všetko možné umývať v umývačke riadu, čo uľahčuje čistenie kuchyne. V ideálnom svete by mal väčší výber rýchlostí alebo programov, ale ako cenovo dostupný univerzál by ste len ťažko hľadali ten, ktorý zaškrtne toľko políčok. A ak diskutujete o Nutribullet vs Vitamix , cena je dôležitým faktorom.

Pozrite si naše úplné znenie Recenzia Combo na mixér NutriBullet

kari krevety recept jamajský štýl

(Obrazový kredit: KitchenAid)

4. Mixér KitchenAid Artisan K400

Najlepší mixér, ktorý môžete darovať

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:249,99 USD / 279 GBP Rýchlosti:Päť Programy:Tri Záruka:Päť rokov

Dôvody nákupu

+Rozsah 11 farieb+Vhodné pre horúce tekutiny+Dobre sa mieša v priebehu niekoľkých sekúnd+Vyzerá to báječne

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Sklenená kanvica je ťažká-Obmedzená kapacita

Ak je vaša predstava skvelého mixéra tvrdá, ktorá vyzerá úžasne, je KitchenAid Artisan K400 pre vás; je k dispozícii v rade lesklých farieb, takže sa môže pýšiť miestom na pracovnej doske. Vyzerá to pôsobivo, čo znamená, že to bude aj skvelý darček. Okrem dobrého vzhľadu tento mixér funguje aj dobre, prináša hladké smoothie a rovnomerne rozdrvený ľad v priebehu niekoľkých sekúnd. Ponúka tiež celý rad funkcií a rýchlostí, takže si môžete pripraviť polievky, omáčky, cestá a mrazené dezerty. Napriek tomu, že ťažká sklenená kanvica má obmedzenejšiu kapacitu ako niektoré, tento 1200 W stroj je možné ľahko doplniť ďalšími nádobami, z ktorých jedna je ľahšia 1,6-litrová plastová kanvica. Pretože ťažšia kanvica môže spôsobovať problémy aj pri ručnom čistení, je dobré, že na číselníku je aj samočistiaci program. Celkovo tento mixér tvrdo pracuje a vyzerá báječne v každej kuchyni.

Pozrite si naše úplné znenie Recenzia mixéra KitchenAid Artisan K400

(Obrazový kredit: Kenwood)

5. Čerstvý mixér Kenwood BLP41.A0CT Blend-X

Najlepší mixér na drvenie ľadu

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:49,99 USD / 59,99 GBP Rýchlosti:Tri Programy:Žiadny Záruka:Jeden rok

Dôvody nákupu

+Ľahký+Tlačidlo na drvenie ľadu je vynikajúce+Kompaktný pre malé kuchyne

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Hlučné-Základná kvalita stavby

Kenwood Blend-X Fresh je dostatočne kompaktný na to, aby sa zmestil do kúta malej kuchyne a je úhľadný a svižný mixér, ktorý si bez problémov poradí s každodennými úlohami, ako je cesto a mliečne koktaily (alebo koktaily!). Neexistujú žiadne prednastavené programy, ale tento model má na to pár úhľadných trikov. K dispozícii je tlačidlo na drvenie ľadu, ktoré funguje dobre na premenu kociek na sneh a odnímateľné čepele znamenajú, že sa dajú ľahko umývať ručne. Vzhľadom na to, že je džbán vysoký, kapacita sa príliš neznížila-v 2-litrovom džbáne je stále 1,5 litra pracovného priestoru. Jeho 650 W motor však môže byť obmedzujúci, čo znamená, že budete musieť stráviť trochu viac času krájaním jedla na menšie kúsky, aby správne cirkulovalo. Je tiež obzvlášť hlučný, aj keď pracuje pri nižších rýchlostiach.

Pozrite si naše úplné znenie Recenzia čerstvého mixéra Kenwood Blend-X

(Obrazový kredit: Nutribullet)

6. Osobný mixér NutriBullet 600W

Najlepší mixér na smoothie

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:69,99 dolárov / 59,99 libry Rýchlosti:Jeden Programy:Jeden Záruka:Ročná záruka

Dôvody nákupu

+Nezaberie veľa miesta+Výkonné čepele+Rýchle a jednoduché použitie

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Obmedzené rýchlosti a funkcie-Čepele nie sú veľmi trvanlivé

Nemohli sme si pomôcť, ale do tohto zoznamu sme zaradili aj inú možnosť NutriBullet, pretože pokiaľ ide o osobné mixéry, neexistuje žiadna značka, ktorá by to robila lepšie. Všetci musíme NutriBullet poďakovať za sprístupnenie osobných mixérov a, priznajme si to, celkom v pohode. Ak teda hľadáte niečo kompaktné, cenovo dostupné a dostatočne veľké na to, aby ste si z neho urobili smoothie, potom je to ono. Priznávame, že s týmto nie sú žiadne zvončeky a píšťalky ani šikovné programy, ale všetka mágia je jednoducho v zmesi.

Robustné čepele a vysokorýchlostná funkcia mixovania zredukujú aj tie najodolnejšie druhy ovocia a zeleniny na jemnú tekutinu v priebehu niekoľkých sekúnd a stlačením a mixovaním a funkciou sa rýchlo a ľahko používajú. Nedostatok tlačidiel však znamená, že musíte byť prítomní počas celého procesu miešania, takže vás to môže stáť niekoľko sekúnd a stojí za to zaistiť, keď otočíte kadičku zo základne, aby ste jednoducho neodskrutkovali veko alebo by ste mohli zostať v neporiadku! Odporúčame tiež každoročne meniť svoje čepele, pretože po dlhom opakovanom použití môžu byť trochu tuhé.

(Obrazový kredit: Ninja)

7. Mixér na studené a horúce potraviny Ninja Foodi (mixér a výrobník polievok Ninja)

Najlepší mixér do polievky

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:159,99 USD / 149,99 GBP Rýchlosti:Tri Programy:10 automatických a tri manuálne Záruka:Ročná záruka

Dôvody nákupu

+Rozmanitosť programov na výber+Rýchlo sa mieša+Samočistiaca funkcia

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Ťažké

Ak ste závislí na svojom výrobníku polievok, ale chcete ušetriť miesto v skrini, nájdite si jedného z najlepších mixérov, ktoré zvládnu teplé aj studené jedlá - vstúpte do Ninja. Aj keď mnoho mixérov nemôže pri varení polievky odoberať teplo z horúcej zeleniny, tento má v skutočnosti vstavané vyhrievacie teleso, takže v nej môžete pripravovať všetky svoje obľúbené recepty na polievku bez obáv, že popraská alebo sa prehrieva. Pridajte svoje prísady spolu s výberom tekutiny a po kliknutí na tlačidlo bude vaša polievka pripravená doslova za niekoľko minút. Zatiaľ čo niektorí radi používajú najlepšie ručné mixéry pri varení polievky sme milovali, keď sme mohli robiť všetko v jednom veľkom džbáne. A musíme povedať, že to urobila naj hodvábnejšiu polievku, akú sme kedy varili, napriek tomu, že v našom repertoári máme špičkového tvorcu polievok. kuchynské náležitosti . A to je len jeden z jeho trikov. Existuje niekoľko rôznych programov, ktoré nám umožnia pripraviť si smoothie a koktaily (s množstvom ľadu) v priebehu niekoľkých sekúnd, a dokonca sme nakrájali cibuľu a mrkvu pomocou nastavenia Chop a pomocou programu Sauté začať varenie. K dispozícii je dokonca sekcia mrazených dezertov, kde môžete vyrábať alternatívy zmrzliny - mrazené prísady jednoducho zapite malým množstvom jogurtu alebo tekutiny a zapnite program. Ale možno našou obľúbenou súčasťou tohto mixéra (samozrejme okrem samočistiacej funkcie) je spôsob, akým jednoducho sedí na vrchu základne bez toho, aby bolo potrebné ho nejako trápne krútiť alebo zacvakávať-čo v kuchyni skutočne musíte mať. !

A ak milujete mixér Ninja, stojí za to zistiť, kde sa môžete dostať Mixéry ninja v predaji počas celého roka aj s naším šikovným sprievodcom.

(Obrazový kredit: Smeg)

8. Mixér Smeg 50's Style

Najlepší štýlový mixér

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:259,95 USD / 179,95 GBP Rýchlosti:Štyri Programy:Tri Záruka:Dvojročná záruka

Dôvody nákupu

+Nezaberie veľa miesta+Ľahký džbán+Funkcia drvenia ľadu+Krásny dizajn+Veľa dostupných farieb

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Obmedzené rýchlosti a funkcie-Džbán je na malej strane

Existujú kuchynské spotrebiče, ktoré sú vybavené všetkými technickými zvončekmi a píšťalkami, a potom sú tie, vďaka ktorým váš priestor vyzerá takmer katalógovo. A aj keď sa so zvončekmi a píšťalkami dá zabaviť, väčšina z nás, ktorí mixér používajú, väčšinou skončí s prehľadom základných funkcií, ktoré náš mixér ponúka. Ak ste teda jedným z týchto ľudí, potom táto fantastická ponuka Smeg stojí za vašu pozornosť - najmä ak ste na krížovej výprave, aby vaša kuchyňa vyzerala čo najkrajšie. Táto ponuka v retro štýle, ktorá je dôstojným uchádzačom o zvyšok, je so svojou špecializovanou funkciou jedným z najlepších mixérov na drvenie ľadu v priebehu niekoľkých sekúnd, zatiaľ čo funkcia smoothie nám dáva taký druh hodvábnych nápojov, aké by sme očakávali od kalifornského wellness baru. Dodáva sa iba so štyrmi rýchlosťami, ale obsahuje veľa energie, aj keď možno nie toľko ako voľba Vitamix. Našli sme tiež funkciu pulzu na sekanie zeleniny.

Našou jedinou prekážkou je, že džbán má o niečo menšiu kapacitu, než na akú sme zvyknutí pri iných modeloch, čo však dodáva krásny ľahký, ale napriek tomu robustný pocit, vďaka ktorému je používanie oveľa pohodlnejšie ako niektoré iné mixéry. testovali sme. A to všetko zabalené v krásnom kompaktnom malom balení, ktoré nezaberie veľa miesta na vašej doske a bude pri tom dobre vyzerať. Sme posadnutí pastelovou zelenou možnosťou vďaka prúdu šalvia zelená interiéry sú šialené, ale k dispozícii je množstvo ďalších odtieňov vrátane čiernej, krémovej, pastelovej ružovej a pastelovo modrej.

(Obrazový kredit: Russell Hobbs)

9. Russell Hobbs Desire 3-v-1

Najlepší tyčový mixér

technické údaje

Odporúčaná maloobchodná cena:59,99 dolárov / 39,99 libry Rýchlosti:Dva Programy:Jeden Záruka:Dvojročná záruka

Dôvody nákupu

+Extra prílohy+Časti vhodné do umývačky riadu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

-Lesklé tlačidlá napájania pôsobia trochu nevkusne

Ručný mixér Desire 3 v 1 je jedným z najlepších mixérov na rýchle varenie, pretože uľahčuje prácu tým, že robí všetko v jednom, takže nepotrebuje veľa spotrebičov. Tento 500 W ručný mixér sa točí pri 12 000 ot / min, takže jeho čepele z nehrdzavejúcej ocele dokážu rozdrviť ľad v priebehu niekoľkých sekúnd. Má dve rýchlosti, je dodávaný s mini sekačkou, šľahačkou a 700 ml kadičkou a navyše odnímateľným mixovacím ramenom, čo je skutočne užitočná funkcia. Tento všestranný spotrebič vám ušetrí čas i úložný priestor a zároveň vám umožní pripraviť chutné jedlá. Páči sa nám tiež čierna farba, vďaka ktorej sa zdá byť trochu uhladenejší ako bežnejší biely a kovový vzhľad. A všetky odnímateľné časti je možné umývať v umývačke riadu - vyhrajte!

Na čo môžete použiť mixér?

Podľa nášho názoru sú mixéry v skutočnosti jedným z najviac podceňovaných kúskov kuchynského vybavenia, pretože existuje toľko rôznych receptov, ktoré môžu pri vytváraní pomôcť. Podobne ako vlastníctvo najlepšie indukčné panvice za peniaze sa dá kúpiť, myslíme si, že dobrý mixér je a kuchyňa nevyhnutná . Očividne existujú obľúbené možnosti receptov na mixér, ako je polievka a jednoduché recepty na smoothie , ale najlepšie mixéry môžu tiež uľahčiť vytváranie ďalších receptov.

Ak máte radi vlastnú omáčku, odporúčame vám ručný mixér, ktorý vám pomôže rýchlo pripraviť obľúbené recepty na omáčky. Na výrobu polievok je najvhodnejší Vitamix, Ninja alebo niečo špeciálne navrhnuté pre horúce tekutiny. Hľadaj niečo, čo dobre mieša ľad, ako napríklad naše Smeg alebo Kitchenaid, ak chceš z mixéra pripravovať koktaily alebo niečo s viacerými prílohami, napríklad mixér Sage, ak hľadáš všestranného. Radi používame náš mixér aj na prípravu palaciniek a dezertov, alebo si urobíme čas na šľahanie čerstvo šľahačky - ale na tieto budete zvyčajne potrebovať mixér s väčším objemom nádoby, ako je Vitamix alebo NutriBullet Combo, aby ste mali dostatok miesta na všetky svoje suroviny. Recepty na smoothie budú fungovať dobre vo väčšine najlepších mixérov, takže ak na to práve hľadáte, vaše rozhodnutie bude väčšinou o tom, akú kapacitu chcete. Našim najlepším výberom na vylepšenie smoothies sú však dve možnosti NutriBullet, pretože boli navrhnuté špeciálne na prácu s ovocím a zeleninou.

zoštíhľujúci svet španielskych kuracích stehien

Čo nemôžete vložiť do mixéra?

Aj keď väčšina z najlepších mixérov dokáže pracovať so širokou škálou prísad, existujú niektoré veci, ktoré môžu spotrebič pri použití poškodiť. Hlavné zložky, ktorým by sme sa pri použití mixéra mali vyhnúť, sú:

• Vriaca alebo veľmi horúca voda: Je to spôsobené tým, že veľmi horúce tekutiny uvoľňujú paru, ktorá môže vyvíjať tlak na mechanizmy mixéra alebo dokonca spôsobiť prasknutie alebo rozbitie nádoby. Ak dúfate, že zmiešate horúce tekutiny, napríklad na prípravu polievky, je najlepšie použiť ponorný alebo ručný mixér. Alternatívne sa môžete rozhodnúť pre mixér, ktorý je navrhnutý tak, aby spracovával horúce tekutiny, ako napríklad studený a horúci mixér Ninja Foodi - náš najlepší mixér na polievku.
• Zemiaky: Ak ste dúfali, že si na výrobu zemiakovej kaše vezmete trochu času a úsilia, nie je asi najlepšie použiť ani jeden z najlepších mixérov v okolí. Miešanie prísady spôsobí uvoľnenie škrobov a vy skončíte s viac zrnitou pastou, ako je nadýchaná kaša, v ktorú ste pravdepodobne dúfali. Navyše, ak nie sú dostatočne uvarené, môžu poškodiť čepele vášho mixéra.
• Sušené ovocie: Aj keď sú čerstvé a mrazené ovocie zrelé na mixovanie, je asi najlepšie vyhýbať sa sušenému ovociu, pretože vo vnútri je lepkavé a môže zaseknúť čepele mixéra. Ak dúfate, že rozmixujete sušené ovocie, je najlepšie ich najskôr roztlačiť a uistiť sa, že máte v mixéri aj ďalšie prísady, aby ste sa nelepili.
• Tvrdé látky, ako sú kosti alebo ovocné kôstky: Poškodia vaše čepele mixéra a môže dôjsť aj k prasknutiu nádoby, takže do nej nedávajte žiadne vykôstkované ovocie, ako sú broskyne, nektárinky alebo slivky.
• Zapáchajúce jedlá: Všetci milujeme cesnak, zázvor a korenie, aby dodali jedlu chuť, ale pri použití veľkého množstva týchto prísad v mixéri vám zostane pretrvávajúca vôňa, ktorá sa môže preniesť do budúcich zmesí. Ak si teda uvaríte polievku nabitú chuťou priamo pred ovocným smoothie, môže vám ostať čudne zapáchajúci nápoj. Odporúčame vám používať iba malé množstvo týchto prísad alebo dokonca ponechať oddelený mixér na použitie, ak ich máte tendenciu miešať veľa.

Aké prísady do smoothie môžem použiť do svojho mixéra?

Všetky najlepšie mixéry si budú vedieť dobre poradiť s väčšinou bežných ingrediencií do smoothie. Milujeme používať bobule, zeler a listovú zeleninu na zdravý základ a ovocie ako jablká, hrozno, ananás a citrusy na osviežujúci záver. Banány (obzvlášť mrazené) a avokádo sú skvelé na dodanie nádychu smotany a ak máte radi nápoje o niečo sladšie, skúste zaradiť aj mango alebo vykôstkované čerešne.

Pokiaľ ide o prípravu najlepších smoothies, navrhujeme tiež vyvážiť zmes ovocia a zeleniny s dobrým množstvom tekutiny, aby ste zabránili uviaznutiu čepelí a zaistili hladší povrch. Filtrovaná voda, kokosová voda a rastlinné mlieka sú našimi alternatívami k zdravšiemu nápoju. Ak sa však cítite trochu zhovievavo, môžete si vždy dať pohár čokoládového mlieka alebo zvýšiť faktor krémovosti gréckym alebo kokosovým jogurtom.

Tiež radi dopĺňame naše smoothies orechmi alebo semiačkami, aby sme získali nejakú extra výživu, a možno aj dotyk sirupu pre trochu extra chuti. V tejto fáze vášho smoothie je na výber toľko možností. Orechové maslá sú vždy spoľahlivou voľbou na zabalenie do príchutí alebo sirupov, ako je javor, agáve, karob alebo dokonca med, pre ešte väčšiu sladkosť. Radi posypeme niekoľkými semenami, ako sú tekvica, slnečnica alebo chia, aj pre dotyk krízy.

Je mixovanie ovocia pre vás zlé?

Väčšina z nás si myslí o smoothies ako o rýchlej zdravej úprave, ale nedávne konfliktné štúdie zanechali mnoho z nás, ktorí si kladú otázku - sú smoothies pre vás dobré ? A existuje niekoľko spôsobov, ako to vyriešiť. Miešanie ovocia do nápoja je na jednej strane rýchly a ľahký spôsob, ako sa dopracovať k svojmu cieľu na päť dní a vychutnať si osviežujúci a zvyčajne chutný nápoj. Je však jednoduché pripraviť si smoothie ako cukrovú bombu, pretože z prírodných cukrov z ovocia zmiešaných so sladidlami a zvyčajne z nejakého druhu tekutiny sa to všetko sčítava.

Kým chutné, banány, hrozno a mango sú tam s niektorými z najsladších druhov ovocia, takže ak sa pozeráte na svoj príjem cukru, odporúčame držať sa menej sladkého ovocia, ako sú bobule, melóny alebo citrusy. Najlepšie je zmiešať ich s listovou zeleninou, ako je špenát alebo kel, aby ste získali výživový hit, alebo dokonca s inou zeleninou, ako je brokolica alebo avokádo. Skúste sa vyhnúť používaniu džúsov ako tekutiny a namiesto toho sa rozhodnite pre nesladené mlieko alebo dokonca vodu. A ak používate extra sladidlá, skúste použiť prírodné možnosti ako med, javor alebo agáve a pridajte ich striedmo. Môžete dokonca úplne zmiešať sladidlá a namiesto toho sa rozhodnúť pre orieškové maslo bez cukru. Odporúčame tiež piť smoothie cez slamku, pretože všetky cukry - dokonca aj prírodné - môžu ovplyvniť vaše zuby a urobiť vašu ďalšiu cestu k zubárovi problematickou.