Zeleninový guláš

dairy bez
Bezlepkový
zdravý
Nízkotučný
matica bez
Vegetárian
vegetarián

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

30 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	172 kCal	9%
tuk	5g	7%
- Nasýtené	0,5g	3%

Zeleninový gulášový recept, ktorý je rýchly, lacný a ľahko sa vyrába a je absolútne obľúbený v rodine. Zrýchlené výmenou haricotových bôbov za konzervované maslové bôby je toto jedlo víťazom!

Tento výdatný, rodinný zeleninový guláš pre 4 osoby je pripravený na stôl za 40 minút. Časť tohto lahodného duseného mäsa sa vyrába iba pri 172 kalóriách na porciu. Podávame tento guláš so zemiakovou kašou, domácimi knedľami alebo teplým maslom s maslom na namáčanie chutnej ochutenej suroviny. Tento recept je vynikajúci na pondelok večer, pretože spotrebuje zvyšky zeleniny z nedeľnej pečenej večere. Zvyšky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni. Tento guláš môžete zabaliť do kuchynského robota a nasledujúci deň na obed premeniť na polievku.

Sledujte, ako pripraviť zeleninový guláš

prísady

1 lyžica olivového oleja
1 cibuľa, ošúpané a nakrájané na plátky
2 mrkvy, ošúpané a nakrájané na kocky
2 pastinky, ošúpané a nakrájané na kocky
2 zelerové stonky nasekané
250g (8oz) napučia, olúpané a nakrájané na kocky
600 ml (1 pinta) horúcej zeleniny
400 g konzervovaných paradajok
420 g konzervovanej maslovej fazule
Hrsť nasekanej petržlenovej vaty

metóda

Olej zahrievajte na veľkej panvici, pridajte cibuľu a pomaly smažte 5 minút. Pridajte ďalšiu zeleninu, prikryte a smažte na miernom ohni po dobu 5 minút, aby začali zjemňovať.
cockaleekie polievka recepty chudnutie svet
Nalejte do zásoby a konzervované paradajky, priveďte k varu, prikryte ich a povarte 10 minút. Miešajte fazuľa a varte ďalších 5 minút, kým zelenina nebude krehká.
Zeleninový guláš posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.