slúži:
2skill:
strednávarenie:
13 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 190 kCal | 10% |
| tuk | 2g | 3% |
| - Nasýtené | 1g | do 5% |
Vytlačte loď s týmito jedmi z diviny na Marsale. Varia sa tak ľahko a omáčky Masala pridávajú do steakov vynikajúcu chuť a vlhkú textúru, vďaka čomu ich vytekajú s chuťou. Podávajte na ryžovom lôžku s čerstvými zelenými pokrmmi a toto jedlo by pre pár predstavovalo perfektnú Valentínsku večeru alebo víkendovú liečbu. Môžete skúsiť tento recept s hovädzím steakom a malo by to fungovať rovnako dobre. Najlepšie so strúhaným pomarančom alebo citrónom pre sladkú a pikantnú dávku chuti a užívajte si.
prísady
- 2 zvěřinové steaky, každý asi 125 g
- 6 bobúľ borievky, ľahko rozdrvené
- 3 lyžice Marsala (alebo sladké sherry)
- Hovädzí dobytok alebo kocka
- Strúhaná chuť a šťava z 1 veľkej pomaranča
- Gombík z masla
- Plus zelený zelenina a zemiaky, ktoré slúžia
metóda
Maslo zahrievajte na malej panvici, až kým bublajú. Pridajte divé steaky a jemne opečte 3-5 minút na každej strane, v závislosti od ich hustoty.
rybí koláč so sladkou zemiakovou kašou
Vyberte steaky z panvice a zabaľte ich do fólie, aby ste ich udržali v teple.
Pridajte panvicu bobule borievky, Marsala, pažbu (bez vody) a pomarančovú šťavu. Priveďte do varu, za stáleho miešania a pár minút dusíme, kým sa omáčka nezníži.
Vložte steaky späť na panvicu s nastrúhanou oranžovou kôrou na pol minúty, aby ste ich zahriali.
x faktor hviezda tehotná
Podávame steaky a omáčku so zemiakmi a zelení.