Weight Watchers Chilli Con Carne

Pozorovatelia nadváhy

slúži:

skill:

jednoduchý

5-a-day:

prípravka:

30 min

varenie:

1 hodina 30 min

Weight Watchers chilli con carne je klasický recept s nízkym obsahom tukov. Toto výdatné jedlo je skutočným zimným teplejším mínus vina navyše kalórií a tuku. Veľkú dávku tohto zdravého chilli con carne uvarte z Weight Watchers v troch rýchlych a ľahkých krokoch a máte dve večere, aby ste nakŕmili štvorčlennú rodinu. Tento recept slúži 8 ľuďom a jeho príprava a varenie bude trvať asi 2 hodiny. Chilli podávajte so zemiakovými klinmi, tortilovými zábalmi alebo malou dávkou ryže.

prísady

nízkotučné varné spreje
2 veľké cibule, jemne nasekané
4 strúčiky cesnaku, drvené
600 g (1 lb 5 oz) extra chudého hovädzieho mäsa s obsahom tuku 7% alebo menej
4 červené papriky, očkované a jemne nasekané
Šampiňóny, plátky
1 malé červené chilli papričky, jemne očkované a jemne vylisované alebo 1 chili sušené chilli vločky
1 kg mrkvy, ošúpané a nakrájané na jemno
2 lyžice sušeného oregana
1tsp paprika
2 bobkové listy
Semená fenikla 1 polievková lyžica
1tsp mletá škorica
2 x 400 g plechovky nakrájané paradajky
Paradajkový pretlak s obsahom 2 lyžičiek
1tbsp Worcestershire omáčka
2 x 400 g plechovky červené fazule, vyprázdnené a opláchnuté
300 ml (pol litra) zeleniny
Čerstvo zomleté čierne korenie
Malá banda čerstvého koriandra alebo
Petržlen, nasekaný, slúžiť

metóda

Zohrejte veľmi veľkú, nepriľnavú panvicu alebo kastról s pokrievkou a nastriekajte ju sprejom na varenie. Smažte cibuľu a cesnak po dobu 5 minút, alebo kým nezmäkne, pridajte trochu vody, ak sa začnú lepiť.
Pridajte mletú múku a opražte, rozdrvte ju drevenou lyžičkou 10 minút, až kým nebude úplne opečená. Dochutíme čiernym korením a pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem koriandra alebo petržlenu.
ako pripraviť recept na koláč
Priveďte do varu a potom jemne prikryte, prikryte 1,5 hodiny za občasného miešania. Odstráňte bobkové listy. Podávajte s koriandrom alebo petržlenom roztrúseným po vrchole.