Recept na jablkový a jahodový koláč

slúži:

6

skill:

jednoduchý

prípravka:

30 min

varenie:

40 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	456 kCal	23%
tuk	23g	33%
- Nasýtené	12g	60%

Jablkový a jahodový koláč chutí leta a túto verziu nebolo ľahké vyrobiť. Drsné puzdro znamená, že môžete dať „rustikálny“ povrch a nemusíte sa starať o akúkoľvek fantáziu pečivo. Páčia sa nám tento jablkový a jahodový koláč podávaný s veľkorysou pomocou jemne šľahanej dvojitej smotany, ale podľa toho, čo chcete, môžete na záver pridať zmrzlinu alebo hustý, bohatý krém. Tento jednoduchý jahodový a jablkový koláč je vynikajúci za horúca alebo studený a vyniká dobre. Pop vo vzduchotesnej plechovke a užívajte si celý týždeň trochu po večeri liečiť každý večer.

prísady

• 200g hladkej múky a navyše navyše k prachu
• 125 g chladeného masla, kocky
• 60 g mletých mandlí
• 1 stredne vajíčko, jemne zbitý
• 90 g zlatého kukuričného cukru
• 30 g bielej strúhanky
• 3 tbs zahusťovacie granule
• 3 jesť jablká, rozdrvené a plnené jadrom
• 250g jahody, lúpané a na polovicu
• ½ lyžičky mletej škorice
• Pečenie pergamen
• Veľký plech na pečenie

metóda

• Múku vložte do kuchynského robota s maslom a niekoľko sekúnd ju rozkrájajte, aby ste sa dostali do drobenca. Pridajte mleté ​​mandle, vajíčko a 2 lyžice cukru, potom znovu rozjasnite, až kým sa zmes nevytvorí do gule. Ukážte, zabalte cesto do lepiacej fólie a nechajte vychladnúť 30 minút.

  talianske kuracie kastról

• Nastavte rúru na 200 ° C.

• Pomocou múčneho valčeka sa pečivo rozvaľkáva na veľkej doske mletého pečiaceho pergamenu do kruhu s priemerom asi 30 cm. Je to veľmi mäkké pečivo, takže sa nemusíte báť, že sa nedá dokonale rozvinúť. Uľahčite pergamen na plech na pečenie.

• Stred pečiva posypte strúhankou a zahusťovacím granulátom. Pripravte jablká a jahody na vrch, nechajte široké okraje a posypte škoricou.

• Zhromaždite pečivo hore a nad ovocím. Posypte zvyškom cukru. Pečieme 35 - 40 minút, až kým cesto nie je zlaté a ovocie nie je jemné.

  pizza Gennaro Contaldo