Recept na plážové loptičky

činí:

6

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

25 min

varenie:

20 min

Vezmite tradičné britské pobrežie do svojho domova s ​​týmito plážovými plesmi inšpirovanými košíčkami z pekáčskej kráľovnej Viktórie Threaderovej

prísady

• 75 g práškového cukru
• 75 g masla
• 70 múky na rozmnožovanie
• 5 g kukuričnej múky
• 2 stredné vajcia
• 15 ml mlieka
• Tsp vanilkový extrakt
• Pre krémový krém:
• 55 g masla
• 250 g ľadového cukru
• 1 / 2tsp vanilkový extrakt
• 30 ml mlieka
• Na námrazy:
• 300g biela fondánová námraza
• 100g červený fondán
• 100g modrý fondán
• 100g zelený fondán
• 100g žltý fondán (Victoria použila balenie všetkých 5 farieb od Dr.Oetker, dostupné v supermarketoch)
• Vybavenie, ktoré budete potrebovať
• Kotúčové frézy
• Šijací nástroj (Victoria dostala jej z Thecakecraftcompany.co.uk)

metóda

• Predhrievajte rúru na 160 ° C / značka plynu 3 stupne.

• Zarovnajte 6-otvorový plech na pečenie s puzdrámi na košíčky.

• Cukor a maslo porazte vanilkovou esenciou, kým nie je ľahký a pápernatý (asi 5 minút).

• Pridajte 1 vajíčko, 1/3 múky a rozstrekovaného mlieka a porazte, až kým sa nezmiešajú, a opakujte, kým sa všetky zložky nezmiešajú.

• Naplňte svoje puzdrá na 2/3 - lopatka na zmrzlinu vám poskytne dokonalé opatrenie.

• Pečieme v rúre 15 - 18 minút, kým koláče nepružia na dotyk, pred ochladením na drôtenom stojane vyberte a ochladte v podnose 10 minút.

• Vytvorte krémový krém pridaním všetkých ingrediencií do veľkej misky a bitím počas 5 minút pri strednej rýchlosti.

• Keď sú vaše koláčiky úplne v pohode, jemne na vrcholky koláčov vyhladte trochu krémového krému

  recept na tagín

• Pomocou bieleho fondánu nakrájajte a nakrájajte 6 kruhov rovnakej veľkosti ako koláče, nalejte ich na krémový krém a vyhladzujte smerom k okrajom puzdier na košíčky.

• 
  
  Rozbaľte každú farbu fondánu vrátane zvyšku bielej a odrežte kruh o jednu veľkosť väčšiu, ako je veľkosť košíčku.

• Pomocou zvyšku žltej zafixujte a odrežte 6 malých kruhov do stredu gule. Použite koniec hladkého potrubia alebo hornú časť fľaše na pitie.

• Pomocou pipetovej špičky alebo vrchu fľaše označte kruh na farebných kruhoch s fondantmi. Uistite sa, že je mimo stredu, na jednej strane koláčov, aby ste získali tvar pláže.

• Pomocou kruhu ako stredovej značky rozrežte veľké kruhy fondánu na 6 trojuholníkov.

• Štetcom vody prilepte trojuholníky na vrcholy koláčov a striedajte farby.

• Keď je koláč úplne pokrytý trojuholníkmi, nalepte žltý stred, kde sa trojuholníky stretávajú.

• Spustite šijací nástroj pozdĺž okrajov farebných trojuholníkov, aby ste dosiahli efekt stehu.