slúži:
12skill:
jednoduchýprípravka:
20 minvarenie:
1 hodVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 179 kCal | 9% |
| tuk | 5g | 7% |
| - Nasýtené | 1g | do 5% |
Lepkavý čerešňový koláč je pokrytý šupinatým vrchom filo a plný čerešní a bobúľ pre lahodný ovocný puding, ktorý je huňatý a chutný. Tento koláč z čerešňového filou má super ľahkú kôrku, ktorá sa dá ľahko pripraviť pomocou hotového filo pečiva. Skvelá vec je, že môžete použiť mrazené ovocie, takže to môžete urobiť celý rok - a to bude stáť oveľa menej! alebo ak máte dostatok čerstvého ovocia na spotrebovanie, môžete rovnako ľahko použiť čerstvé ovocie a dokonca vrhnúť nejaké jahody, ostružiny alebo čokoľvek iné, čo je v tom čase v sezóne.
prísady
- 1,4 kg mrazených čerešní, rozmrazených alebo 1 kg konzervovaných (opláchnutých)
- 400 g mrazeného miešaného ovocia
- 1/2 tbsp kukuričnej múky zmiešanej s 2 tbsp vody
- ½tsp vanilkový extrakt
- ½tsp mletá škorica
- Šťava ½ citróna
- 40 g práškového cukru
- 50 g margarínu, topený
- 2 žĺtky
- 200 g lístkového cesta
metóda
Zahrievajte rúru na ventilátor s teplotou 180 ° C, plyn 6. Vložte 3 lyžice čerešní do strednej panvice a zhruba rozmrazte. Pridajte 1 polievkovú lyžicu vody spolu so zmesou kukuričnej múky a jemne zahrievajte, kým nezačne zhusťovať. Pridajte bobule, zvyšné čerešne, vanilku, škoricu, citrónovú šťavu a cukor, dobre premiešajte a zohrievajte niekoľko minút. Zoškriabte zmes na koláč a nechajte vychladnúť.
Ochladený roztavený margarín sa mieša s vaječnými žĺtkami, až kým nebude hladký. Vezmite 2 listy filo súčasne, natrite hornú polovicu zmesou vajíčok, preložte druhú stranu a potom nadvihnite. Vložte filo do koláčovej misky od jedného rohu. Opakujte so zvyškom filo a potom štetcom dôkladne štetcom premiešajte zmes vajec. Pečieme v rúre 1 hodinu.