Žuvacia čokoláda a marcipánové sušienky recept

činí:

18

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

15 min

Marcipán pracuje v tomto recepte veľmi dobre a vytvára ústa zalievajúce sušienky, ktoré sú plné sladkosti. Podávajú sa spolu s teplou šálkou čaju a stanú sa obľúbenými rodinami. Mäkký hnedý cukor a kukuričný cukor zmiešané spolu robia tieto sušienky extra sladkými a špongiovými. Mohli by ste si vymeniť kúsky mliečnej čokolády za horkú čokoládu a dosiahnuť tak ešte bohatšiu chuť.

prísady

• 125 g masla.
• 200 g mäkkého hnedého cukru.
• 100 g práškového cukru.
• 1 vanilkový extrakt vanilky
• 220 g hladkej múky.
• ½ lyžičky hydrogénuhličitanu sodného.
• 1 vajce.
• Splash mlieka kombinovať.
• 200g tmavej čokolády
• 150 g prírodného marcipánu.

metóda

• Predhrejte rúru na 170 ° C / značka plynu 3. Maslo zmäkčte v mikrovlnnej rúre po dobu 20 sekúnd na vysokú alebo takmer roztavenú teplotu. Každých 10 sekúnd skontrolujte, či sa úplne neroztopil.

• Maslo a oba cukry smotajte spolu vo veľkej miešacej miske.

• Preosejte spolu múku, bikarbonát sodný a soľ a vložte ich do misy s maslom a cukrom.

• Nakrájajte 200g čokoládovú tyčinku na kúsky a pridajte do zmesi. Marcipán nakrájajte na kocky asi 1 cm štvorcový a odložte nabok, tieto sa umiestnia na vrch tesne pred vstupom do pece.

• Rozlomte vajíčko do malej samostatnej misky s vanilkovým extraktom a jemne bite, použite vajce na zmiešanie všetkých ingrediencií v miešacej miske. V prípade potreby pridajte striekanie mlieka, aby ste vytvorili cesto.

• Cesto haldy naložte na vymastený plech na pečenie. Nie je potrebné ich vyrovnávať, pretože teplo sa pri varení šíri. Medzi jednotlivými vlasmi nechajte dobrý 6-7 cm, aby sa nelepili. Na každý súbor cookie vložte 3-4 kocky marcipánu.

• Pečieme v predhriatej rúre 15 - 17 minút alebo kým hrany nie sú trochu opečené. Nechajte niekoľko minút vychladnúť na plech a potom ich preneste na chladiaci stojan, aby úplne vychladol.