slúži:
4 - 6skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
5 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
---|---|---|
kalórií | 340 kCal | 17% |
tuk | 20g | 29% |
- Nasýtené | 10g | 50% |
Chilli a čokoláda sa môžu javiť ako zvláštna kombinácia, ale spolu skvele spolupracujú - úprimní! Na bičovanie tohto pikantného zvratu na obľúbenom klasickom čokoládovom zákusku každého človeka potrebujete iba štyri prísady. Je neuveriteľne bohatý, preto ho skúste servírovať v malých nádobách alebo šálkach namiesto zvyčajných misiek.
prísady
- 2 x 100 g tyčiniek tmavej čokolády chilli, rozdelenej na kúsky
- 30 g nesoleného masla
- 4 veľké vajcia, oddelené
- 100 g práškového cukru
- Čokoládové kadere, na ozdobu
metóda
Do misky vložte čokoládu a maslo a pridajte 2 lyžičky vody. Roztopte sa v mikrovlnnej rúre alebo na panvici dusiacej sa vody za občasného miešania. Porazte vaječné žĺtky.
Rozšľahajte vaječné bielky do tuhosti, potom postupne rozšľahajte cukor, aby ste urobili pusinku.
Zložte asi tretinu pusinky do čokoládovej zmesi veľkou kovovou lyžičkou, aby sa zmes uvoľnila. Nalejte to do zvyšnej pusinky a zložte spolu. Rozdeľte medzi malé hrnčeky. Ochladzujte, kým sa nezastaví. Ozdobte čokoládovými kučerami.
bolonské plnené papriky