Recept na čokoládový banánový pohár

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

15 min

varenie:

05 min

Vytvárať vynikajúce zmrzlinové poháriky doma je ľahké pomocou niekoľkých kvalitných surovín. Budete si musieť kúpiť drahšie luxusné zmrzliny, pretože lacnejšie odrody mäkkých kopčekov sa topia príliš rýchlo. Lopatky na zmrzlinu pripravte vopred nasypaním na plech potiahnutý pekáčom a potom vložte do mrazničky na niekoľko hodín, aby sa skutočne upevnil. Ochladzujte poháre v chladničke jednu hodinu a zmeňte slnečné hodiny len pár minút pred podávaním. Ak je to uprednostnené, namiesto nasekaných orechov nasypte farebné cukrové sypané alebo biele čokoládové kadere.

Sledujte, ako pripraviť čokoládové banánové poháriky

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

prísady

• 150g čistej čokolády, rozdelená na kúsky
• 50 g nesoleného masla, kocky
• 2tbsp zlatý sirup
• 100 ml dvojitý krém
• 1 liter vanilkovej zmrzliny
• 1 liter čokoládovej zmrzliny
• 1 veľký banán, olúpaný a nakrájaný na plátky
• Nasekané zmesi orechov s obsahom 1 polievková lyžica
• Čokoládové oblátky ponorené, slúžiace

metóda

• Ak chcete vyrobiť čokoládovú omáčku, vložte čokoládu, maslo, sirup a smotanu na panvicu a zohrejte ju veľmi jemne, vždy rozšľaháme, až kým sa čokoláda a maslo neroztopia. Šľahajte dokiaľ nebude hladký a lesklý. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť 15 - 20 minút, občas rozšľahajte.

• Naberte zmrzliny do štyroch veľkých pohárov s pohárom spolu s plátky banánov. Nalejte čokoládovú omáčku na zmrzlinu a posypte nasekanými orechmi. Podávajte ihneď s čokoládovými oblátkami.