Recept na cícer, cíceru a zemiakovú polievku

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

35 min

Táto rýchla a ľahká gulášová polievka sa prekvapivo plní, plus lacné ingrediencie z nej robia veľkú hodnotu, ak kŕmite dav. Potraviny pre zimné pohodlie nie sú o nič lepšie ako tieto kombinácie príchutí; hlboko údená paprika a ohnivé čili v španielskom bravčovom chorizo ​​dodávajú polievke skutočný kop, ktorý je jemne vyvážený smotanou cíceru a zemiakov (táto polievka je ešte pikantnejšia pridaním posypaných sušených čili vločiek). Ak máte čas na rukách, použite sušenú cíceru a namočte ich cez noc do misky so studenou vodou.

prísady

• 1 lyžica olivového oleja
• 100 g chorizo, nakrájané na malé kúsky
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
• 1 x 400 g plechovka cíceru, vysušená a opláchnutá
• 500 g zemiakov, nakrájané na kocky
• 750 ml kuracieho mäsa
• Malá petržlenová vňaťka, iba listy

metóda

• Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici, potom pridajte kúsky chorizo ​​a smažte 2 minúty. Potom pridajte cibuľu a cesnak a nechajte 5 minút variť, za stáleho miešania.

  jeff brazier svadba

• Nakoniec pridajte cícer, zemiaky a kuracie mäso. Priveďte do varu, potom znížte teplo a duste 20-25 minút, pričom skontrolujte, či sú zemiaky jemné. Ochutnajte sezónu.

• Naložte polievku do misiek a podávajte s petržlenovou vňaťou.

  recept na malý koláč