slúži:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
5 minvarenie:
35 minTáto rýchla a ľahká gulášová polievka sa prekvapivo plní, plus lacné ingrediencie z nej robia veľkú hodnotu, ak kŕmite dav. Potraviny pre zimné pohodlie nie sú o nič lepšie ako tieto kombinácie príchutí; hlboko údená paprika a ohnivé čili v španielskom bravčovom chorizo dodávajú polievke skutočný kop, ktorý je jemne vyvážený smotanou cíceru a zemiakov (táto polievka je ešte pikantnejšia pridaním posypaných sušených čili vločiek). Ak máte čas na rukách, použite sušenú cíceru a namočte ich cez noc do misky so studenou vodou.
prísady
- 1 lyžica olivového oleja
- 100 g chorizo, nakrájané na malé kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
- 1 x 400 g plechovka cíceru, vysušená a opláchnutá
- 500 g zemiakov, nakrájané na kocky
- 750 ml kuracieho mäsa
- Malá petržlenová vňaťka, iba listy
metóda
Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici, potom pridajte kúsky chorizo a smažte 2 minúty. Potom pridajte cibuľu a cesnak a nechajte 5 minút variť, za stáleho miešania.
jeff brazier svadba
Nakoniec pridajte cícer, zemiaky a kuracie mäso. Priveďte do varu, potom znížte teplo a duste 20-25 minút, pričom skontrolujte, či sú zemiaky jemné. Ochutnajte sezónu.
Naložte polievku do misiek a podávajte s petržlenovou vňaťou.
recept na malý koláč