- vegetarián
slúži:
4prípravka:
5 minvarenie:
10 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 605 kCal | 30% |
| tuk | 32g | 46% |
| - Nasýtené | 18g | 90% |
| sacharidy | 49g | 30% |
Kto nemá rád malý toastový syr? Tieto vynikajúce sendviče kombinujú sladkú brusnicovú želé so slanou parmskou šunkou a čedarom pre dokonalú rovnováhu chutí. Ideálne na spotrebovanie vianočných zvyškov, myslíme si, že tieto syrové hrianky sú dosť dobré na to, aby zaručili celú cestu do obchodov len kvôli ich prísadám v ktoromkoľvek inom období roka. Kľúčom k získaniu krásnej sviežej chuti na syrovej toustovačke je obaľovanie celej hmoty maslom, ktoré počas varenia zabezpečí, že na chlebe bude chutná kôra. Kľúč, ktorý používate, je tiež kľúčový - použitie panvice s ťažkým dnom zaistí rovnomerné potenie pre nádherne zlatú povrchovú úpravu a výraznú chuť spáleného masla. Krása syrových toastov spočíva v tom, že môžete spotrebovať akékoľvek šance a konce syra, ktoré máte. Cheddar sme odišli, ale toto by bolo vynikajúce pri syroch brie alebo kozieho - pokus o nájdenie obľúbenej kombinácie. Ak nemáte brusnicovú želé, môžete sa kedykoľvek zamieňať v čatní alebo dokonca v džeme, ak sa cítite dobrodružne. Tieto vynikajúce syrové hrianky sa najlepšie jedia hrejivo, takže sa uistite, že máte všetko pripravené skôr, ako začnete, takže vám zostane iba úloha ich rozrezať na kúsky a zjesť, keď bude hotová - výzva, ale určite sme si istí, že budete vstať!
prísady
- 200 g syra čedar, strúhaný
- 1 x 80 g balenie parmskej šunky
- 2 lyžice brusnicového želé
- 8 plátok kvalitného kváskového chleba
- 50 g masla
metóda
Zohrejte veľkú panvicu s ťažkým dnom na miernu teplotu.
Rozdeľte syr, parmskú šunku a brusnicovú želé medzi štyri plátky chleba. Zložte zvyšný chlieb a pevne stlačte. Rozprestrite vonkajšiu stranu každej strany, každú toustovačku s maslom.
Hrianky opekajte na každej strane 3 až 5 minút, tlačte ich nadol, až kým sa syr neroztopí a vonkajšia strana nie je zlatá. Vyberte z panvice, nakrájajte na plátky a podávajte.