Ľahké Apple Tarte Tatin

matica bez

slúži:

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

40 min

Niektorí ľudia považujú tento klasický dezert za komplikovaný, ale náš ľahký tatínok s jablkami nemôže byť jednoduchší vyrobiť.

lahodne čokoládový koláč ella

Zahrli sme dokonca pokyny, ako si vyrobiť svoju vlastnú pastu, a sľubujeme, že to nie je ťažké! Ak však máte čas a potrebujete rýchlu opravu, potom nie je hanba pri používaní zakúpeného pečiva - stále to bude vyzerať a chutiť rovnako dobre. Tento recept na ľahký tatínok z jabĺk slúži šesť, takže je vynikajúci po špeciálnom rodinnom jedle. Tento tarte tartin napĺňajúci ústa sa dá pripraviť vopred a uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni pred podávaním. Odporúčame vám, aby ste vyhrievali tarte v rúre na miernom ohni asi 5-10 minút. Myslíme si, že najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je ubezpečiť sa, že máte k dispozícii dostatok hustého dvojitého krému - vynikajúce!

prísady

4-6 jabĺk, lúpané, plnené jadrom a polevou
150 g masla
125 g práškového cukru
Šťava z 1 citróna
150 g múky
2 žĺtky

metóda

Predhrejte rúru na 200 ° C.
Najskôr si pripravte pečivo. Zmiešajte múku, 100 g cukru a 100 g masla spolu v kuchynskom robote, kým sa nebude podobať strúhanke. Pridajte vaječné žĺtky a kombinujte, až kým vaše cesto nevyčistí misku. Zabaľte do lepiacej fólie a nechajte vychladnúť 30 minút.
Zostávajúce maslo zahrejte v panvici na vyprážanie a pridajte zvyšný cukor. Po rozpustení masla a cukru pridajte citrónovú šťavu a jablká. Jablká natierajte rovnomerne v sirupe a potom opatrne umiestnite na panvicu, nakrájajte stranou nahor.
Rozvaľkajte pečivo, aby ste zakryli jablká, a orežte všetko, čo visí nad okrajom panvice. Píchnutie nožom 2 alebo 3 krát, vložte do rúry a pečte 20 minút.
Po 20 minútach znížte teplotu na 170 ° C a pečte ďalších 20 minút. Vyberte z rúry, obtočte nôž okolo okraja a nechajte ho niekoľko minút odpočívať.
opekané zemiaky na masti
Ak chcete podávať, opatrne sa otočte na servírovací tanier. Ak v panvici zostanú nejaké kúsky jabĺk, jemne ich nasaďte na koláč. Podávajte teplé so smotanou alebo zmrzlinou a vanilkou, ak sa vám to páči.