slúži:
8skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
20 minvarenie:
1 hodina 10 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 242 kCal | 12% |
Tento zdravý recept chalúpky od Hairy Bikers dokazuje, že zdravé stravovanie môže zahŕňať príjemné jedlo!
Tento vynikajúci recept chalúpky Hairy Bikers na chalupe je liečbou bez viny, ktorú si môže vychutnať celá rodina. Ak chcete jednoduchý a jednoduchý recept na koláč, je to ten pravý! The Hairy Bikers vytvorili tento lahodný koláč s nízkym obsahom tuku pre svoju novú show The Hairy Dieters. Tento ľahký recept na chalupový koláč má všetky bohaté príchute tradičného jedla s otepľovaním len s 242 cal na jednu porciu
Tento zdravý recept na chalupový koláč sa oplatí čakať. Toto rodinné jedlo, ktoré slúži 8 ľuďom, kombinuje chudé mleté hovädzie mäso spolu s množstvom zeleniny vrátane zeleru a paradajok, aby sa vytvorila bohatá omáčka. Okrem jednoduchého nízkokalorického jedla je tento jednoduchý recept na chalupový koláč zdravý aj pre vás, pretože je plný zeleniny, ktorá vám pomôže dosiahnuť vašich päť dní. Podávané s polovičným obsahom tuku criche fraiche a pórom naplneným zemiakovou kašou, jednoducho nemôžete pokaziť. Zvyšky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni. Pred podávaním sa uistite, že ste znovu dôkladne prehriali.
Páči sa vám tento recept? Tu máme veľa chutných jedál od Hairy Bikers!
Sledujte, ako vyrobiť zdravú chalupu Hairy Bikers
prísady
- 400 g chudého mletého hovädzieho mäsa
- Nakrájanú 2 stredne cibuľu
- 2 zelerové paličky, jemne nakrájané na plátky
- 2 stredne mrkvy, nakrájané na kocky
- 400g plechovka nakrájaných paradajok
- Paradajkový pretlak s obsahom 2 lyžičiek
- 500 ml hovädzie mäso vyrobené z 1 hovädzieho mäsa
- Zásobná kocka
- 1tbsp Worcestershire omáčka
- 1tsp sušených byliniek
- Kukuričná múka 4tsp
- 1 lyžica studenej vody
- Vločková morská soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- Pre povrchovú zemiakovú polevu:
- Zemiakové múčky s obsahom 750 g
- Slnečnicový olej 2tsp
- 2 štíhle póry, orezané a nakrájané na plátky 1 cm
- 150 g polotučnej krémovej fraiche vločkovanej morskej soli
- Čerstvo zomleté čierne korenie
metóda
Na výrobu tohto koláča umiestnite veľkú nepriľnavú panvicu alebo ohnivú panvicu na mierny ohrev. Pridajte mletú hmotu a varte ju s cibuľou, zelerom a mrkvou po dobu 10 minút, kým nebude jemne zafarbená. Na varenie mäsa použite niekoľko drevených lyžičiek.
Vmiešajte paradajky, paradajkový pretlak, hovädzí vývar, omáčku Worcestershire a bylinky. Dochutíme štipkou soli a množstvom čerstvo mletého čierneho korenia. Priveďte do varu, potom znížte teplo, prikryte voľne a pomaly 40 minút jemne za stáleho miešania miešajte, kým nie je múka jemná.
Približne 20 minút pred tým, ako je mäso pripravené, sa zemiaková poleva doplní. Zemiaky olúpeme a nakrájame na hrubé kúsky 4 cm. Vložte ich do veľkej panvice a zakryte studenou vodou. Priveďte do varu, potom mierne ohnite a nechajte mierne variť 18 - 20 minút alebo kým nie sú zemiaky veľmi jemné. Olej zahrievajte na panvici, ktorá sa nelepí, a pór smažte 5 minút, kým nezmäkne, ale nezafarbí, často za stáleho miešania. Zemiaky vypustite, nakrájajte naspäť na panvicu, ochutnajte a rozmačkajte s crème fraiche do hladka. Vmiešajte restovaný pór a odložte stranou.
ako vyrobiť cukor z cukrovej vaty
Predhrejte rúru na 220 ° C / 425 ° C / značka plynu 7. Keď hovädzie mäso varí 40 minút, zmiešajte kukuričnú múku so studenou vodou, aby sa vytvorila hladká pasta. Miešajte to do hovädzieho mäsa a varte ďalšie 1-2 minúty, alebo kým omáčka nezhustne, často za stáleho miešania.
Nalejte hovädziu zmes do 2-litrovej plytkej misky odolnej voči ohňu. Pomocou veľkej lyžice nakrájajte hovädzie mäso na šťouchané zemiaky a pór. Nalejte zmes po celom okraji misky, než sa vydáte do stredu, a potom nadýchnite vidličkou.
Pečieme 30 minút, kým vrchná vrstva nie je zlatá a náplň prebubláva. Ak to chcete urobiť vopred, nechajte koláč vychladnúť, potom prikryte a vložte do chladničky.