Recept na domáce hamburgery

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

10 min (3-5 min na každej strane)

Náš domáci recept na hamburger je skutočným víťazom! Domáce hovädzie hamburgery sú omnoho chutnejšie ako zakúpené v obchode a navyše sú oveľa jednoduchšie, ľahšie a rýchlejšie, aby ste si mohli myslieť. Všetko, čo musíte urobiť, je skombinovať kúsok mletého mäsa s niektorými spojivami a trochu arómy. Príprava tohto domáceho hamburgerového receptúry trvá iba 20 minút, takže na prípravu domácich hamburgerov od nuly nemusíte tráviť toľko času v kuchyni. Na výrobu týchto vynikajúcich domácich hamburgerov potrebujete iba šesť ingrediencií, takže z nich sa sami nestanú oveľa drahšie ako ich nákup v supermarkete. Na výrobu týchto hamburgerov môžete použiť klasickú hovädziu múku alebo ju nahradiť ľahšou chuťou morčacie alebo bravčové. Ak ste vegetarián alebo varíte pre niekoho, kto je vegetarián, môžete ako náhradku mäsa použiť aj vegetariánske kúsky ako Quorn. Náš domáci hamburgerový recept je ideálny pre BBQ alebo pre rodinné jedlo - a ak ich vyrobíte od nuly, presne viete, čo sa v nich deje! Domáce hamburgery sa môžu variť v rúre, pod grilom, na varnej doske alebo dokonca na grile, ak je pekné počasie. Vložte svoj hamburger medzi dve mäkké chrumkavé plátky chleba alebo polovice chleba. Doprajte svoj hamburger čerstvým šalátom, plátky paradajok, červenou cibuľou a nátierkou. Dospelí aj deti budú milovať týchto chutných domácich hamburgerov a najlepšie je, že sú pre vás zdravší, pretože presne viete, čo v nich je!

Chcete vyskúšať ľahšiu verziu? Vyskúšajte hamburgery a hranolky zoštíhlujúce svet!

Sledujte, ako pripraviť domáce hamburgery

prísady

• 500g kvalitnej mletej hmoty
• Dobrá štipka oregana
• Soľ 1tsp
• Štipka čierneho korenia
• Hrsť strúhanky
• 1 vajíčko, jemne zbité
• Slúžiť:
• Bochník z ciabatty alebo buchty
• Polievky podľa vášho výberu
• 1 ľadový šalát
• 4 stredne paradajky

metóda

• Vložte všetky hamburgerové ingrediencie do veľkej misky a premiešajte ich alebo rozmiešajte v kuchynskom robote, až kým zmes nezačne držať pohromade.

• Zmáčajte hamburgery do guľatých plochých diskov navlhčenými rukami. Ak chcete získať dokonale okrúhle tvary, stlačte zmes do rezačky kovov. Nenahrávajte hamburgery príliš, inak budú pri varení tvrdé a suché.

  fazuľa noah a lyndsy fonseca

• Položte hamburgery na rošte alebo na panvicu a varte, kým sa nedokončia celú cestu a v strede nie je žiadna ružovka. Ak to chcete skontrolovať, stlačte horný okraj hamburgera s plátok rýb - ak vytekajú ružové šťavy, varte ešte niekoľko minút.

• Podávame na ľahko opečenej ciabatte s zálievkami podľa vášho výberu (na našich domácich hamburgeroch máme radi cibuľu, paradajky, uhorky a syr!).