Ako variť mušle recept

• zdravý

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

10 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	238 kCal	12%
tuk	10g	14%
- Nasýtené	5g	25%

Slávky sú vynikajúcou kôrovcami, s jemnou chuťou, ktorá môže mať množstvo sprievodov. Mnoho ľudí sa ich však bojí variť doma, majú pocit, že sú príliš chúlostiví alebo sa ľahko pomýlia!

Chcete vedieť, ako uvariť mušle? Náš jednoduchý recept vám ukáže klasickú metódu varenia mušlí s minimálnym úsilím a výsledky pri ústnej vode.

Mušle sú typom mäkkýšov, ktoré sa nachádzajú v slanej aj v sladkej vode a sú populárne v mnohých rôznych kuchyniach pripravených rôznymi spôsobmi. Taliani radi podávajú mušle v cestovinách z morských živočíchov. Nájdete ich vo voňavých a korenistých vývaroch a omáčkach v ázijských receptoch a niektoré kultúry ich dokonca smažia.

nízkokalorické recepty na polievku uk

Slávky sú lacné, ľahko dostupné a sú jedným z najudržateľnejších druhov mäkkýšov, ktoré sa majú jesť - a to o to viac, že ​​do svojho repertoáru pridáte klasický recept na mušle. Moules frites (mušle s hranolkami) je klasické belgické jedlo, ktoré je tiež veľmi obľúbené vo Francúzsku. V každom francúzskom prímorskom meste nájdete bistrá, ktoré slúžia ako hranolky, často ponúkajú neobmedzené množstvo žetónov!

Vedieť, ako variť mušle, sa môže zdať zastrašujúce, ale v skutočnosti je také jednoduché ho vyrobiť!

Tento ľahký, ale pôsobivý recept dodá večeru a letným obedom trochu francúzskeho vkusu. Všetko, čo potrebujete, je nejaký chrumkavý chlieb alebo hranolky na pečenie, aby ste si toto jedlo pamätali.

deň matiek cupcake

Pre dokonalú letnú púšť nasledujúcu mušle sa pozrite na tento vynikajúci neporiadok Eton.

prísady

• 2 šalotky, jemne nasekané
• 2 strúčiky cesnaku, drvené
• 180 ml bieleho vína
• 2 kg mušle
• 150 ml krému
• 1 zväzok petržlenu, jemne nasekaný

metóda

• Na veľkej panvici opečte šalotky v masle 5 minút, kým nezmäknú, potom pridajte cesnak. Miešajte v bielom víne pri vysokej teplote a hneď ako sa zmes začne vrieť, naklopte do mušlí, vyhoďte všetko, čo už je otvorené, a panvicu zakryte vekom.

• Varte 5-7 minút, kým mušle nezačnú otvárať škrupiny. Vyhoďte všetky, ktoré sa neotvorili. Odstráňte z tepla a zamiešajte smotanu a nakrájanú petržlenovú vňať. Podávajte s hranolkami na tradičné belgické hranolky z múky alebo sladké zemiakové lupienky pre zdravšie zvraty.

  kaderníctvo Lee Stafford

Kliknutím ohodnoťte (7 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia