| Slúži | 4–6 |
| Zručnosť | Ľahko |
| Celkový čas | 30 min |
Tento nápad na retro štartér je skvelý na vyskúšanie na ďalšej večeri, ak chcete tento týždeň poriadne rozhýbať. Každý miluje dobré fondue - keď má mazľavý Gruyeye a ementál natreté na chlebe, čo nemilovať? Je to otepľujúce, srdečné a robí to skutočne zhovievavý štartér. S týmto štartovacím receptom sme však urobili všetko pre to, aby sme doňho pridali aj bujný prvok s pohárom kirschu a zdravým množstvom suchého bieleho vína.
Ovocná pálenka sa veľmi dobre kombinuje so syrom a víno tiež pomáha zvýrazniť túto chuť - robí z nej syrové, chutné jedlo, ktoré si každý zamiluje.
Začať večierok a konverzáciu nie je nič vzrušujúcejšie, ako dobrý predkrm na zdieľanie a tento zábavný recept skutočne pomôžu každému naladiť sa. Príprava trvá iba 30 minút a fondue je dostatočné na to, aby slúžilo až 6 ľuďom, takže je skutočne víťazom celého kola.
AKO VYROBIŤ KIRSCH Cheeses FONDUE
rebarbora a stonkový zázvor sa rozpadajú
Metóda
- Vo veľkej mise zmiešajte syr a kukuričnú múku.
- Dno panvice potrite cesnakom a potom zlikvidujte. Nalejte víno do panvice a zohrievajte, kým nezačne vrieť. Ide o to, pridať syr postupne za stáleho miešania - ako pri príprave rizota. Ako sa topí, pridajte ďalšiu hrsť syra. Akonáhle je všetok syr zapracovaný a zmes zhustne, vmiešajte kirsch.
- Sýrové fondue kirsch podávajte s chrumkavým chlebom, aby sa ponorilo.
Prísady
- 400 g strúhaného Gruyere
- 400 g strúhaného ementálu
- 3 PL kukuričnej múky
- 1 cesnaková rukavica, rozpolená
- 350 ml suchého bieleho vína
- malý sklenený kirsch
- chlieb, na namáčanie
Najlepší tip na výrobu syrového fondue Kirsch
Fondue uvarte na varnej doske a potom ho dajte k stolu a k horáku na fondue, keď bude pripravené