Košíčky Red Red Riding Hood

činí:

skill:

stredná

prípravka:

55 min

varenie:

30 min

Splňte rozprávku s týmito košíčkami Little Red Riding Hood od kráľovnej dobrotivej košíčky Victoria Threaderovej. Vylepšite svoje zručnosti v oblasti zdobenia košíčekov a staňte sa profesionálom s týmto podrobným receptom

prísady

75 g práškového cukru
75 g masla
70 g samovzberná múka
5 g kukuričnej múky
2 stredné vajcia
15 ml mlieka
1 vanilkový extrakt vanilky
Pre krémový krém:
55 g masla
250 g ľadového cukru
1 / 2tsp vanilkový extrakt
30 ml mlieka
Na zavážky
:
260g biely fondán pripravený na použitie
200g čokoládová poleva pripravená na pečenie
Mandarinka, červená, čierna a žltá potravinárska pasta
Gule z čierneho cukru
Prach z okvetných lístkov ruží (voliteľné)
Budete potrebovať:
Kruhová fréza na pečivo, 78 mm, 58 mm pre hlavy
Rezačka srdca pre nos vlka
Mäkká kefa na líca
Voliteľné nástroje
:
Krájač okvetných lístkov
Úsmev nástroj
Anglická vyšívačka na vyšívanie

metóda

1. Aby ste tento recept na košíčky pripravili, predhrievajte rúru na 160 ° C / značku plynu 3. Pečte plech na pečenie do 6 puzdier.
2. Cukor a maslo porazte vanilkovou esenciou, kým nebude ľahká a našuchorená.
3. Pridajte 1 vajce, 1 tretinu múky a postriekanie mliekom a porazte, až kým sa nezmiešajú, a opakujte, kým sa všetky zložky nezmiešajú. Naplňte svoje prípady do 2/3, aby sa umožnilo ich stúpanie.
4. Pečte v rúre 15-18 minút, vyberte a ochladte v plechovke 10 minút pred ochladením na drôtenom stojane.
5. Vytvorte krémový krém pridaním všetkých ingrediencií dohromady a bitím počas 5 minút pri strednej rýchlosti.
6. Keď sú vaše koláčiky v pohode hladké, trochu krémovým krémom cez vrcholy koláčov.
Ak chcete vyrobiť 3x kapucňu Red Riding Hood
1. Farba 200 g bielej fondantovej červenej, rolka do hrúbky 3 mm a strihanie 3x 78 mm kruhov a uloženie na ľadové košíčky. Hladké do kopule prstami.
2. Farba 40 g bieleho fondánu s malým množstvom mandarínkovej farby, až kým nedosiahnete dobrý tón pleti. Rozvaľkajte na hrúbku 3 mm a odrežte kruhy 3x 58 mm. Prilepte ich na spodnú polovicu červených kruhov a pomocou odrezkov odvaľte 3 malé gule za nosy a prilepte ich do stredu tvárí.
3. Čierne guľky z cukru nalepte na oči štetcom vody. Pomocou nástroja na úsmev alebo ostrého predmetu pridajte na tvár úsmev. Pomocou jemnej kefy a jemného prachu z ružových lístkov dajte jej ružové líce.
4. Pomocou zvyšku červenej odrežte 6 veľkých tvarov plátku alebo ich tvarujte ručne a prilepte ich pod bradu Red Riding Hood. Roll 3 malé gule a držať je cez spoj v stredu.
Vyrobiť 3x vlk
1. Rozvaľkajte 200 g čokoládového fondantu a nakrájajte 3x 78 mm kruhy, ryhujte do fondu fondant špáradlom, aby vyzeralo ako kožušina, a vložte disk na ľadové košíčky.
2. Ak chcete vytvoriť uši, odrežte 3x štvorčeky 3 cm a nakrájajte ich na polovicu uhlopriečne, trojuholníky preložte na polovicu a zovretím na spodok vytvorte tvar ucha. Prilepte kefou s vodou na temeno hlavy.
3. Farba 10g fondantovo žltého, narezaného alebo tvaru 6 tvaru okvetných lístkov a prilepte sa k očiam, nalepte guľôčky z čierneho cukru
4. Pokiaľ ide o nos, zafarbite zvyšok čokoládovej fondantovej čiernej a nakrájajte na ňu 3 veľké srdcia. Prilepte koniec kefy do nej, aby sa nosné dierky, potom nalepili na tortu vodou.
5. Roll dlhú klobásu zvyšku čierneho fondánu a nakrájame na 3 pre ústa, držať na mieste s kefou vody.
6. Pomocou 10 g bieleho fondánu odrežte zuby pomocou frézy Broderie Anglaise alebo ostrého predmetu a zuby prilepte na hornú časť úst.
7. Pomocou zvyšku červeného fondánu si urobte 3 jazyky tak, že ho previníte do tvaru klobásy a sploštíte prstom, prilepíte ich na miesto vodou.