- zdravý
- Nízkotučný
slúži:
2Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 275 kCal | 14% |
| tuk | 1,4g | 2% |
Už vás kŕmia nezdravé stravovacie návyky? Vykopte nudné šaláty pre chutné kebaby s nízkym obsahom tuku krevety Liz Woollaston
prísady
- Kebab: 175g (6oz) tigrie krevety, varené a olúpané
- 125g (4oz) uzavreté šálky húb
- 1/2 bielej cibule
- 1 červená paprika
- 1 cuketa, krájaná na plátky
- 4 Pitta chleby, rozrezané na polovicu dĺžky
- Šalát, akákoľvek odroda
- Majonéza s nízkym obsahom tuku
- marináda:
- 3 lyžičky medu
- 2 polievková lyžica, som omáčka
- 1tsp sezamového oleja
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
metóda
Vložte med do misky a pridajte krevety. Ďatelina s priľnavou vrstvou a občas ponechajte na boku 30 minút, za občasného miešania.
Pridajte krevetu sójovú omáčku, sezamový olej a cesnak, zakryte a nechajte ďalších 15 minút.
Odstráňte kožu a stopku z húb. Rezané korenie a cibuľu nakrájajte na stredne veľké kúsky (dosť veľké na to, aby ste ich mohli pritlačiť na špíz bez toho, aby došlo k úlomku).
Odstráňte krevety z marinády a navlečte ich na špajle, medzi ktoré vložte kúsok zeleniny. Urobte to cez misu, aby ste ušetrili marinádu, ktorá odkvapkáva.
Kebabové špajle umiestnite pod rošt na miernu teplotu alebo na panvicu. Grilujte 15 minút alebo dokiaľ sa okraje zeleniny nezvlnia a nezhnednú. Krevety kefujte zvyšnými marinádami každých päť minút.
Zložte vrstvu majonézy do chleba pitta a rozložte ju chrbtom lyžice. Listy šalátu položte na vrch a potom vyplňte kebabom. Podávajte so šalátom alebo hrudkami.