
Náš výber vín s nízkym obsahom alkoholu vám pomôže pri večierkoch, svadbách a pri akejkoľvek inej príležitosti - a navyše, vína s nízkym obsahom alkoholu zvyčajne obsahujú menej kalórií, takže sú dobré aj pre váš pás.
Čo by ste si však mali dať do pohára? Nízkokalorické, ľahké a bezalkoholické vína predstavujú prudký nárast trhu, avšak tieto pojmy môžu byť mätúce. Ako nízka je nízka? Ako svetlo je svetlo? Dokonca aj niektoré bezalkoholické vína stále obsahujú trochu alkoholu.
Náš odborník na víno Tim Atkin nám odporúča, aby sme na rozdiel od manipulovaných vyberali vína, ktoré sú prírodne nízkoalkoholické.
To, čo nazýva „pravým“ vínom, sa líši v hladine alkoholu, od 20% (pre portské) do 5,5% (pre Moscato d'Asti). Väčšina vín má tendenciu mať medzi 12-14% alkoholu. Hladiny sa v posledných rokoch zvýšili, čiastočne kvôli klimatickým zmenám, ale aj kvôli prevládajúcej chuti na jemnejšie, zrelé vína.
VIAC: Ako rozoznám, že máte problém s pitím a čo s tým robiť
Vystopovať vína s nízkym obsahom alkoholu s menej ako 12% alkoholu si vyžaduje trocha práce, ale dá sa to zvládnuť. Svetlejšie červené sú oveľa vzácnejšie ako porovnateľné biele. Dávajte si pozor: tí prví môžu chutiť skúpo, ak sú nedozrievaní. Vyberte si však správne víno a pri obmedzení príjmu kalórií a alkoholu nemusíte obetovať chuť a potešenie z pitia. Aby sme to uľahčili, našli sme niekoľko lahodne ľahkých, vďaka ktorým sa budete cítiť o niečo cnostnejšie. V opačnom prípade môžete svoje obľúbené 14% alkoholové víno vždy zriediť vodou!
VIAC: Nakupujte svoj týždenný obchod lacnejšie s poukazmi Woman & Home. Myslieť si, Sainsburyho zľavy , Waitrose poukážky a viac...
Ako prvý odporúčame Peter Lehmann Riesling. Aussie Riesling je jedno z najviac podceňovaných vín na svete a je to suchý, príkladný príklad z vinárstva, ktoré vás nikdy nesklame. Medzi láskavosťami prevládajú tóny vápna a mokrých kameňov s množstvom príjemnej kyslosti. Chudá, svieža a šťavnatá, aj toto bude starnúť. Skúste to so šalátom z morských plodov. K dispozícii od Majestic za 8,99 libry, 11%.
Prekliknutím zobrazíte ďalšie vína s nízkym obsahom alkoholu ...
Vouvray Domaine Les Perruches
Loire Chenin Blanc prichádza v niekoľkých podobách, od tichých po šumivé, sladké až po suché. Tento príklad je stredne suchý a sladkosť vyrovnáva kyslosť typickú pre hrozno. Skvelé s bravčovou a jablkovou omáčkou.
Výber vína Cava Brut
Okrem toho, že je tento španielsky šumivý nápoj pomerne nízky v alkohole, musí byť v súčasnej dobe najlepšou hodnotnou bublinou vo Veľkej Británii. Čerstvé, kvasnicové a jemne korenisté, vyzerá tak dobre, ako chutí. Suché a osviežujúce s pôsobivo malými bublinami.
K dispozícii od spoločnosti Asda za 5,75 libry, 11,5%
Zelené víno
Ostré a čerstvé zo severného Portugalska je to skvelý príklad Vinho Verde. Ľahké, stredne suché a s miernou iskrou je fantastickým doplnkom k čerstvým morským plodom a ľahším jedlám.
K dispozícii v Tescu za 5,25 GBP, 9%
Rizling rýnsky
Z nemeckej oblasti Rheinhessen nájdete tento biely ako skvelý príklad stredne suchého rizlingu. Balené so zeleným jablkom a limetkou má skutočný hit citrusového ovocia, ktoré sa skvele hodí k ľahkým ázijským jedlám. Vďaka jemným a ovocným tónom je ľahké pitie.
K dispozícii od Sainbury's za 5,25 libry, 5,9%
Vpustíme Pinot Grigio Spritzer
Kalifornská spoločnosť Wente Vineyards zmiešala svoj klasický Pinot Grigio s perlivou pramenitou vodou a vytvorila tak ľahší pinot s miernym spritzom. Vyrobené na samostatné pitie, bude sa dobre hodiť aj k jednohubkám a ľahkým jedlám.
K dispozícii od Amazonu, 5,5%
Sogrape Quinta de Azevedo Vinho Verde
Jedno z najlepších letných bielych vín pod 10 libier, ktoré poznáme, a perfektné s tanierom čerstvých morských plodov. Užite si jeho formálne, korenisté kúzlo, aj keď slnko nesvieti. Portugalsko v najlepšom stave ovplyvnené Atlantikom. K dispozícii od Waitrose za 8,99 GBP, 11%
Malý Snapper červený
Toto víno je vyrobené z hrozna Shiraz a je výrazne ovocné z Nového sveta. Svetlý a plný tmavých bobuľových znakov ho robí veľmi univerzálnym. K dispozícii od Sainsbury's za 6 libier, 5,5%
Atlas vína Feteasca Regala
Rumunské hrozno môže priniesť veľkú hodnotu, a to je ideálny príklad. Čerstvé s bohatým pikantným korením sa skvele hodia k mierne ťažším jedlám z kura a morských plodov. K dispozícii od spoločnosti Asda za 5,25 GBP, 12%
recept na krémeš s mliekom
Let Brancott Estate Flight Sauvignon Blanc
Brancott Estate zberá toto hrozno skôr v sezóne, aby vytvorilo víno s prirodzene nižším obsahom alkoholu. Stále je plný chutí tropického ovocia a osviežujúcich kvetinových tónov, ktoré nájdete vo verziách s vyšším percentom alkoholu. K dispozícii v Tescu za 7,00 GBP, 9%