Recept na ochutené víno



činí:

12

skill:

stredná

prípravka:

1 hodina 55 min

varenie:

25 min

Naše varené košíčky na víno sú ideálne pre vianočné oslavy. Tieto šálky s mäkkou korenenou špongiou, hrejivým vírivým centrom a sladkou smotanou na vrchole zmrzliny zaručujú, že sa táto zimná sezóna vydá na ošetrenie.





prísady

  • Na koláče
  • :
  • 150 g masla, mäkčené
  • 150 g práškového cukru
  • 150 g samo-zvyšujúcej sa múky
  • 3 stredné vajcia
  • 2tbsp mlieka
  • Niekoľko kvapiek vanilkového extraktu
  • 1tsp mletý zázvor
  • Groundtsp pozemné klinčeky
  • ½tsp mletá škorica
  • Zest 1 oranžová
  • Na plnenie:
  • 200 ml vareného vína
  • 1/2 tbsp kukuričnej múky
  • Na námrazy:
  • 240 ml mlieka
  • 60g hladkej múky
  • Špinavá soľ
  • 110 g rastlinného tuku, ako je Trex
  • 110 g nesoleného masla
  • 220 g práškového cukru
  • 1 vanilkový extrakt vanilky
  • Červená alebo ružová farba potravín
  • Červené prúdy na ozdobenie (voliteľné)
  • Magic Sparkles pre mrazivý efekt (voliteľné)
  • Budete tiež potrebovať:
  • Potrubná taška s hrotom Wilton 2D (voliteľné)


metóda

  • Pre koláče:

    1. Nastavte rúru na 160 ° C / značka plynu 3.
    2. Vložte všetky prísady do koláča do misky a porazte ich, až kým nebudú hladké.
    3. Rozdeľte zmes medzi 12 prípadov a pečte v rúre po dobu 25 minút, alebo kým koláče nevystúpia a nie sú na dotyk v strede pevne na dotyk.
    4. Pred zdobením vyberte koláče z rúry a preneste ich do drôteného stojana, aby vychladli

    Na plnenie:

    1. Do malej panvice pridajte uvarené víno a kukuricu. Opatrne zahrievajte a šľahajte, až kým nebudete mať hustý gél. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
    2. Keď sú koláče vychladnuté, použite jadro jabĺk na zalievanie košíčkov, pričom kúsky špongie ponechajte. Pridajte lyžicu plneného vareného vína do stredu každého koláča a vymeňte kúsky špongie.

    Na námrazy:

    prerušovaný pôstny stravovací plán 16/8
    1. Múku vmiešajte do mlieka v malej panvici a jemne ohrejte na miernom ohni, až kým nebudete mať hladkú zmes. Zakryte prilepením a uistite sa, že medzi klzným filmom a hornou časťou misky nie je žiadny vzduch tak, že ju zatlačíte nadol a dotknete sa hornej časti múky. Nechajte vychladnúť a potom nechajte vychladnúť na 20 minút v chladničke
    2. Ostatné prísady porazte spolu vo veľkej mise elektrickým šľahačkou, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Keď je múčna zmes vychladnutá, pridajte ju do zvyšku lyžice ingrediencií lyžičkou a pokračujte v porážaní zmesi elektrickým šľahačkou, kým ju kvapkáte. Beat niekoľko minút, kým nebude hladký a lesklý. Pridajte potravinárske farbivo a znova porazte.
    3. Ľad so vírením alebo rozprestretý na košíčky a ozdobte červeným ríbezľami a kúzelnými iskrami.
Čítaj Viac

Recept na bielu čokoládu a malinové blondínky