činí:
skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
5 minvarenie:
40 min. (40 - 45)Mary Berry zasiahla nechty na hlave týmito čokoládovými poliami z úst. Ganache omáčka z nich robí tak lahodne zhovievavý a oni môžu byť pripravení v blesku pomocou ingrediencie v obchode!
Tento recept Mary Berry tvorí 30 štvorcov, takže ak plánujete večierok, bude sa toho musieť veľa obísť (alebo inak vás budú trvať dlhšie, ak sa rozhodnete, že by sa mali uchovávať ako liečivo len pre vás!). Môžete si ich vyrobiť aj v predstihu, pretože po pár dňoch budú chutiť rovnako dobre. Ak si chcete vyskúšať niečo trochu iné, môžete zaliať čokoládovou mrholením, ktorá sa naleje cez vrchol spolu s omáčkou z ganache.
ľahké slaninové a hráškové rizoto
prísady
- 300 g masla, kocky
- 300g čokoláda Bourneville, rozdelená na kúsky
- 300 g ľahkého mucovadového cukru
- 4 veľké vajcia
- 100g múka na zvyšovanie chuti
- Pre omáčku z ganache:
- 150g čokoláda Bourneville, rozdelená na kúsky
- 200 ml nalievaného dvojitého krému
metóda
Predhrejte rúru na 190 ° c / ventilátor 170 ° c / plyn 5. Mastnotu a malú pražiacu cínu namažte a zafixujte asi 30 × 23 (12 × 9 palcov) fóliou alebo pergamenovým papierom.
Odmerajte maslo a čokoládu do misy. Položte na panvicu stekajúcej vody a jemne roztavte, až kým nebude hladká. Zrušil.
Rozmiešajte cukor a vajcia, kým sa nezmiešajú. Nalejte zmes roztaveného masla a čokolády a miešajte do hladka. Preosejte múku a dobre premiešajte. Nalejte do vložky cínu.
Pečte v predhriatej rúre 40 - 45 minút, kým sa na vrchu nevytvorí ľahká kôrka a kým sa nezastaví stred.
Medzitým pripravte ganache omáčku, odmerajte čokoládu a smotanu do misy a posaďte sa nad panvicu jemne dusiacej vody a miešajte, kým sa neroztopí.
priateľka marco pierre white jr
Nakrájajte tortu na štvorce a nalejte omáčku na ganache nad hornú časť, aby mohla slúžiť.